| Капуста пекинская | 400 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 150 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Сметана 10,0% жирности | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3409 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 9.9% | 2054 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.1% | 2000 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.8% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.1% | 2500 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 8.1% | 2531 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 10.1% | 1987 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 4.9% | 4167 г |
| бета Криптоксантин | 2.239 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 79.03 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 17% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 71.21 мг | 500 мг | 14.2% | 28.7% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 17% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 17.4% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.612 мкг | 400 мкг | 14.4% | 29.1% | 694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 16.8% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.18 мг | 90 мг | 19.1% | 38.7% | 524 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 9.9% | 2024 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.493 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 4.5% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.1 мкг | 120 мкг | 23.4% | 47.4% | 427 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4407 мг | 20 мг | 2.2% | 4.5% | 4538 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.25 мг | 2500 мг | 8.1% | 16.4% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 62.39 мг | 1000 мг | 6.2% | 12.6% | 1603 г |
| Магний, Mg | 12.39 мг | 400 мг | 3.1% | 6.3% | 3228 г |
| Натрий, Na | 35.67 мг | 1300 мг | 2.7% | 5.5% | 3645 г |
| Сера, S | 1.78 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 56180 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 15.8% | 1288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 5.9% | 3403 г |
| Марганец, Mn | 0.1193 мг | 2 мг | 6% | 12.1% | 1676 г |
| Медь, Cu | 24.4 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 4.9% | 4098 г |
| Селен, Se | 7.299 мкг | 55 мкг | 13.3% | 26.9% | 754 г |
| Фтор, F | 1.07 мкг | 4000 мкг | 373832 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3724 мг | 12 мг | 3.1% | 6.3% | 3222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | min 16.8 г | 5.4% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность салат пекинский составляет 49,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».