| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 290 г |
| Брокколи (Жарка) | 195 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 125 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 100 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.3% | 1246 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 12.1% | 757 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.3% | 1250 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.8 мкг | 900 мкг | 24.3% | 22.2% | 411 г |
| Ретинол | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 5.9% | 1553 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 11.2% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 95.7 мг | 500 мг | 19.1% | 17.5% | 522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 13.4% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 9.6% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.798 мкг | 400 мкг | 6.2% | 5.7% | 1613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 7.3% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.24 мг | 90 мг | 30.3% | 27.7% | 330 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.81 мкг | 10 мкг | 8.1% | 7.4% | 1235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.937 мг | 15 мг | 12.9% | 11.8% | 774 г |
| Витамин Н, биотин | 8.196 мкг | 50 мкг | 16.4% | 15% | 610 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 20% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.061 мг | 20 мг | 10.3% | 9.4% | 970 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.59 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.4% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 54.19 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.9% | 1845 г |
| Магний, Mg | 17.54 мг | 400 мг | 4.4% | 4% | 2281 г |
| Натрий, Na | 210.76 мг | 1300 мг | 16.2% | 14.8% | 617 г |
| Сера, S | 86.88 мг | 1000 мг | 8.7% | 8% | 1151 г |
| Фосфор, P | 115.3 мг | 800 мг | 14.4% | 13.2% | 694 г |
| Хлор, Cl | 314.02 мг | 2300 мг | 13.7% | 12.5% | 732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.415 мг | 18 мг | 7.9% | 7.2% | 1272 г |
| Йод, I | 9.89 мкг | 150 мкг | 6.6% | 6% | 1517 г |
| Кобальт, Co | 6.392 мкг | 10 мкг | 63.9% | 58.5% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 7.5% | 1220 г |
| Медь, Cu | 97.47 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 8.9% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 4.339 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.7% | 1613 г |
| Никель, Ni | 2.802 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.507 мкг | 55 мкг | 22.7% | 20.8% | 440 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.45 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11611 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.9% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.8598 мг | 12 мг | 7.2% | 6.6% | 1396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 209.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.045 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.936 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.535 г | min 16.8 г | 15.1% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».