| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 250 г |
| Огурец, парниковый | 160 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3622 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.4% | 6333 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 13.1% | 1647 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 18.3% | 1176 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2514 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 5.4% | 4036 г |
| альфа Каротин | 1.898 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 8.8% | 2439 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 131.404 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 3.2% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 5 мг | 500 мг | 1% | 2.2% | 10000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 6% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 5.2% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.249 мкг | 400 мкг | 4.3% | 9.2% | 2319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.35 мг | 90 мг | 5.9% | 12.7% | 1682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 7.7% | 2757 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.558 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.4% | 8961 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 29.5% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3961 мг | 20 мг | 2% | 4.3% | 5049 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.18 мг | 2500 мг | 5.8% | 12.5% | 1722 г |
| Кальций, Ca | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.9% | 5714 г |
| Кремний, Si | 2.372 мг | 30 мг | 7.9% | 17% | 1265 г |
| Магний, Mg | 11.56 мг | 400 мг | 2.9% | 6.2% | 3460 г |
| Натрий, Na | 75.18 мг | 1300 мг | 5.8% | 12.5% | 1729 г |
| Сера, S | 5.45 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.1% | 18349 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 8.2% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 3.93 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 58524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.492 мг | 18 мг | 2.7% | 5.8% | 3659 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 7.7% | 2770 г |
| Марганец, Mn | 0.0972 мг | 2 мг | 4.9% | 10.5% | 2058 г |
| Медь, Cu | 36.53 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 8% | 2737 г |
| Молибден, Mo | 2.41 мкг | 70 мкг | 3.4% | 7.3% | 2905 г |
| Селен, Se | 0.499 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.9% | 11022 г |
| Фтор, F | 0.85 мкг | 4000 мкг | 470588 г | ||
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.1945 мг | 12 мг | 1.6% | 3.4% | 6170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.638 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.744 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.161 г | min 16.8 г | 12.9% | 27.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность салат айсберг составляет 46,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».