| Капуста белокочанная | 400 г |
| Морковь, сырая | 100 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Чечевица, зерно | 105 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 8.9% | 1490 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 7.7% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 24% | 556 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 4.5% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.9 мкг | 900 мкг | 14.5% | 19.4% | 688 г |
| альфа Каротин | 482.917 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.263 мг | 5 мг | 25.3% | 33.8% | 396 г |
| Ликопин | 0.139 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.556 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 9.9% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.5% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 7.49 мг | 500 мг | 1.5% | 2% | 6676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 7.1% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 8.1% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.007 мкг | 400 мкг | 7.5% | 10% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.21 мг | 90 мг | 41.3% | 55.1% | 242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 2.5% | 5226 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.1 мкг | 120 мкг | 36.8% | 49.1% | 272 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6379 мг | 20 мг | 8.2% | 10.9% | 1221 г |
| Ниацин | 0.768 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.41 мг | 2500 мг | 14.7% | 19.6% | 680 г |
| Кальций, Ca | 49.92 мг | 1000 мг | 5% | 6.7% | 2003 г |
| Кремний, Si | 11.667 мг | 30 мг | 38.9% | 51.9% | 257 г |
| Магний, Mg | 26.18 мг | 400 мг | 6.5% | 8.7% | 1528 г |
| Натрий, Na | 26.1 мг | 1300 мг | 2% | 2.7% | 4981 г |
| Сера, S | 53.22 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.1% | 1879 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 15% | 897 г |
| Хлор, Cl | 44.18 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.5% | 5206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 383.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 220.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.296 мг | 18 мг | 12.8% | 17.1% | 784 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 2.7% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 5.046 мкг | 10 мкг | 50.5% | 67.4% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.3314 мг | 2 мг | 16.6% | 22.2% | 604 г |
| Медь, Cu | 177.29 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 23.6% | 564 г |
| Молибден, Mo | 18.108 мкг | 70 мкг | 25.9% | 34.6% | 387 г |
| Никель, Ni | 32.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.236 мкг | 55 мкг | 5.9% | 7.9% | 1700 г |
| Титан, Ti | 43.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31056 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 12.1% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 0.757 мг | 12 мг | 6.3% | 8.4% | 1585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.997 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с чечевицей составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».