Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с перцем, огурцом и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с перцем, огурцом и мясом

Перец красный сладкий 50 г
Огурец, парниковый 70 г
Лук репчатый (Пассерование) 55 г
Свинина мясная (Жарка мелким куском) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с перцем, огурцом и мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.3% 1118 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 14.7% 406 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.1% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 5.4% 1110 г
бета Каротин 0.488 мг 5 мг 9.8% 5.9% 1025 г
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 9.3% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.9% 2093 г
Витамин В4, холин 32.31 мг 500 мг 6.5% 3.9% 1548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 4.1% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 8.7% 690 г
Витамин В9, фолаты 9.587 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4172 г
Витамин В12, кобаламин 0.865 мкг 3 мкг 28.8% 17.2% 347 г
Витамин C, аскорбиновая 63.77 мг 90 мг 70.9% 42.4% 141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3505 г
Витамин Н, биотин 1.839 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2719 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2.7% 2182 г
Витамин РР, НЭ 3.035 мг 20 мг 15.2% 9.1% 659 г
Макроэлементы
Калий, K 265.96 мг 2500 мг 10.6% 6.3% 940 г
Кальций, Ca 18.52 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5400 г
Магний, Mg 20.75 мг 400 мг 5.2% 3.1% 1928 г
Натрий, Na 31.01 мг 1300 мг 2.4% 1.4% 4192 г
Сера, S 116.71 мг 1000 мг 11.7% 7% 857 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 7.2% 836 г
Хлор, Cl 45.55 мг 2300 мг 2% 1.2% 5049 г
Микроэлементы
Бор, B 52.9 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 4.1% 1468 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 2.2% 2703 г
Кобальт, Co 5.409 мкг 10 мкг 54.1% 32.3% 185 г
Марганец, Mn 0.175 мг 2 мг 8.8% 5.3% 1143 г
Медь, Cu 158.05 мкг 1000 мкг 15.8% 9.4% 633 г
Молибден, Mo 5.529 мкг 70 мкг 7.9% 4.7% 1266 г
Селен, Se 0.101 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 54455 г
Фтор, F 42.86 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9333 г
Хром, Cr 8.32 мкг 50 мкг 16.6% 9.9% 601 г
Цинк, Zn 1.701 мг 12 мг 14.2% 8.5% 705 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с перцем, огурцом и мясом составляет 167,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».