Мой здоровый рацион

Рецепт суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп грибной

Куриная грудка (филе) 130 г
Вода 500 г
Масло оливковое 5 г
Шампиньоны 60 г
Лук репчатый 20 г
Морковь, красная 30 г
Картофель 90 г
Петрушка 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 16.1% 1767 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.1% 5600 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3.1% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7% 4000 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 11.3% 2487 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 27.6% 1018 г
бета Каротин 0.465 мг 5 мг 9.3% 26.2% 1075 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 8.5% 3333 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 11% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 6.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.19 мкг 400 мкг 1% 2.8% 9547 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 12.4% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 2.3% 12500 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 89286 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 23.9% 1176 г
Витамин РР, НЭ 2.3128 мг 20 мг 11.6% 32.7% 865 г
Ниацин 2.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.98 мг 2500 мг 6.4% 18% 1563 г
Кальций, Ca 8.43 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 11862 г
Магний, Mg 19.64 мг 400 мг 4.9% 13.8% 2037 г
Натрий, Na 11.83 мг 1300 мг 0.9% 2.5% 10989 г
Сера, S 5.57 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 17953 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 15.8% 1786 г
Хлор, Cl 9.43 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 24390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.2 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 15.96 мкг ~
Железо, Fe 0.393 мг 18 мг 2.2% 6.2% 4580 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 3.7% 7937 г
Кобальт, Co 3.119 мкг 10 мкг 31.2% 87.9% 321 г
Литий, Li 8.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.0287 мг 2 мг 1.4% 3.9% 6969 г
Медь, Cu 30.77 мкг 1000 мкг 3.1% 8.7% 3250 г
Молибден, Mo 2.774 мкг 70 мкг 4% 11.3% 2523 г
Никель, Ni 0.607 мкг ~
Рубидий, Rb 66.8 мкг ~
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 152778 г
Фтор, F 64.48 мкг 4000 мкг 1.6% 4.5% 6203 г
Хром, Cr 5.92 мкг 50 мкг 11.8% 33.2% 845 г
Цинк, Zn 0.2864 мг 12 мг 2.4% 6.8% 4190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.624 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.536 г min 16.8 г 3.2% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность суп грибной составляет 35,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».