| Перец сладкий (Жарка) | 183 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 134 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 168 г |
| Капуста цветная (Жарка) | 160 г |
| Кукуруза сладкая, белая, вареная, без соли | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 150 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Имбирь, молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.9% | 2815 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.6% | 1556 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 5.1% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 22.9% | 588 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 478.3 мкг | 900 мкг | 53.1% | 71.6% | 188 г |
| бета Каротин | 2.895 мг | 5 мг | 57.9% | 78% | 173 г |
| бета Криптоксантин | 1.077 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 95.115 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 8.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 17.6 мг | 500 мг | 3.5% | 4.7% | 2841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 13.6% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 17.4% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.435 мкг | 400 мкг | 6.6% | 8.9% | 1513 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.18 мг | 90 мг | 55.8% | 75.2% | 179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.953 мг | 15 мг | 13% | 17.5% | 768 г |
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2% | 6494 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 18.2% | 741 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.3931 мг | 20 мг | 7% | 9.4% | 1436 г |
| Ниацин | 0.678 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.87 мг | 2500 мг | 11.9% | 16% | 842 г |
| Кальций, Ca | 41.45 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.5% | 2413 г |
| Магний, Mg | 31.2 мг | 400 мг | 7.8% | 10.5% | 1282 г |
| Натрий, Na | 306.3 мг | 1300 мг | 23.6% | 31.8% | 424 г |
| Сера, S | 4.15 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 24096 г |
| Фосфор, P | 58.6 мг | 800 мг | 7.3% | 9.8% | 1365 г |
| Хлор, Cl | 472.31 мг | 2300 мг | 20.5% | 27.6% | 487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.446 мг | 18 мг | 8% | 10.8% | 1245 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 20.2% | 667 г |
| Литий, Li | 1.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3202 мг | 2 мг | 16% | 21.6% | 625 г |
| Медь, Cu | 63.38 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 8.5% | 1578 г |
| Молибден, Mo | 2.462 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.7% | 2843 г |
| Никель, Ni | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.67 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.6% | 8209 г |
| Фтор, F | 5.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.1% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.243 мг | 12 мг | 2% | 2.7% | 4938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.091 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.646 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.801 г | min 16.8 г | 4.8% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.952 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.942 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность гарячий салат составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».