| Лук репчатый (Жарка) | 151 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 553 г |
| Шампиньоны | 397 г |
| Вода | 960 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.3% | 1689 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.1% | 5091 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 8% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 20.7% | 513 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2975 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7.8% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 8.2% | 1295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 9.4% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 7.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.027 мкг | 400 мкг | 4% | 4.3% | 2496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 2.2% | 4813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2507 мг | 20 мг | 16.3% | 17.3% | 615 г |
| Ниацин | 2.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.44 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.7% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 10.61 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9425 г |
| Кремний, Si | 23.185 мг | 30 мг | 77.3% | 82.2% | 129 г |
| Магний, Mg | 60.56 мг | 400 мг | 15.1% | 16.1% | 661 г |
| Натрий, Na | 2.77 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 46931 г |
| Сера, S | 30.77 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3250 г |
| Фосфор, P | 110.8 мг | 800 мг | 13.9% | 14.8% | 722 г |
| Хлор, Cl | 17.23 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.992 мг | 18 мг | 11.1% | 11.8% | 904 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.5% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 4.36 мкг | 10 мкг | 43.6% | 46.4% | 229 г |
| Марганец, Mn | 0.4653 мг | 2 мг | 23.3% | 24.8% | 430 г |
| Медь, Cu | 190.52 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 20.3% | 525 г |
| Молибден, Mo | 10.463 мкг | 70 мкг | 14.9% | 15.9% | 669 г |
| Никель, Ni | 3.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.376 мкг | 55 мкг | 4.3% | 4.6% | 2315 г |
| Титан, Ti | 9.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.57 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6497 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 8.4% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.7107 мг | 12 мг | 5.9% | 6.3% | 1688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.547 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.312 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами 2 составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».