| Вода | 200 г |
| Картофель | 385 г |
| Лук репчатый | 77 г |
| Морковь, красная | 48 г |
| Белый гриб | 21 г |
| Сыр костромской | 32 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) | 30 г |
| чеснок луковица | 8 г |
| Свинина мясная | 255 г |
| майонез15% | 20 г |
| соус грибной | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.7 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.3% | 1310 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 13.6% | 415 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.1% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.6 мкг | 900 мкг | 12.3% | 7% | 814 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 7% | 809 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 7.4% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 20.07 мг | 500 мг | 4% | 2.3% | 2491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 3.7% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 6.6% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.029 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5691 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.9% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.82 мг | 90 мг | 10.9% | 6.2% | 916 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.514 мг | 15 мг | 10.1% | 5.7% | 991 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7838 мг | 20 мг | 13.9% | 7.9% | 718 г |
| Ниацин | 1.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.94 мг | 2500 мг | 13.7% | 7.8% | 729 г |
| Кальций, Ca | 41.23 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.3% | 2425 г |
| Магний, Mg | 20.98 мг | 400 мг | 5.2% | 2.9% | 1907 г |
| Натрий, Na | 47.78 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.1% | 2721 г |
| Сера, S | 28.02 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3569 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 6.8% | 829 г |
| Хлор, Cl | 26.23 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 8769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 3% | 1873 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 2.556 мкг | 10 мкг | 25.6% | 14.5% | 391 г |
| Литий, Li | 31.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Медь, Cu | 66.98 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.8% | 1493 г |
| Молибден, Mo | 3.232 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.6% | 2166 г |
| Никель, Ni | 2.262 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 241 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.126 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 43651 г |
| Фтор, F | 36.93 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10831 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.9% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.3725 мг | 12 мг | 3.1% | 1.8% | 3221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.699 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лизин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.871 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.148 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.044 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.347 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.223 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.848 г | min 16.8 г | 34.8% | 19.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.369 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность жаркое со свениной в горшочке составляет 176,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».