Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты куриные Ян фарш лента. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты куриные Ян фарш лента

фарш куриный лента 752 г
Яйцо куриное 140 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 200 г
Батон нарезной 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты куриные Ян фарш лента".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.9 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 9.4% 547 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 10.6% 483 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.1% 2489 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3449 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 2.2% 2406 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.8% 1343 г
Витамин В4, холин 65.25 мг 500 мг 13.1% 6.7% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 2.5% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 5.7% 905 г
Витамин В9, фолаты 5.867 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 1.9% 2674 г
Витамин Н, биотин 2.969 мкг 50 мкг 5.9% 3% 1684 г
Витамин РР, НЭ 5.0297 мг 20 мг 25.1% 12.9% 398 г
Ниацин 2.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.12 мг 2500 мг 6.1% 3.1% 1643 г
Кальций, Ca 49.01 мг 1000 мг 4.9% 2.5% 2040 г
Кремний, Si 0.341 мг 30 мг 1.1% 0.6% 8798 г
Магний, Mg 17.7 мг 400 мг 4.4% 2.3% 2260 г
Натрий, Na 463.2 мг 1300 мг 35.6% 18.3% 281 г
Сера, S 119.85 мг 1000 мг 12% 6.2% 834 г
Фосфор, P 132.1 мг 800 мг 16.5% 8.5% 606 г
Хлор, Cl 407.39 мг 2300 мг 17.7% 9.1% 565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Железо, Fe 1.636 мг 18 мг 9.1% 4.7% 1100 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4213 г
Кобальт, Co 1.517 мкг 10 мкг 15.2% 7.8% 659 г
Марганец, Mn 0.1336 мг 2 мг 6.7% 3.4% 1497 г
Медь, Cu 31.75 мкг 1000 мкг 3.2% 1.6% 3150 г
Молибден, Mo 3.529 мкг 70 мкг 5% 2.6% 1984 г
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Селен, Se 3.745 мкг 55 мкг 6.8% 3.5% 1469 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 9.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44150 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4630 г
Цинк, Zn 0.2974 мг 12 мг 2.5% 1.3% 4035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.732 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 0.827 г ~
Лизин 0.889 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.705 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.453 г ~
Глутаминовая кислота 1.216 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.974 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.701 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.968 г min 16.8 г 29.6% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.63 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.336 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность котлеты куриные Ян фарш лента составляет 194,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».