| Спаржа (Пассерование) | 310 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 127 г |
| Капуста цветная (Припускание) | 330 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 75 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 39 г |
| Сметана 10,0% жирности | 30 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 13.3% | 1169 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.7% | 2333 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.7% | 1053 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.7 мкг | 900 мкг | 7.5% | 11.6% | 1329 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 7.6% | 2049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 9.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 9.9% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 33.65 мг | 500 мг | 6.7% | 10.4% | 1486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 15.8% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 7.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.441 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.8% | 3215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.4% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.22 мг | 90 мг | 18% | 27.9% | 555 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.9% | 8547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.428 мг | 15 мг | 9.5% | 14.7% | 1050 г |
| Витамин Н, биотин | 1.917 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.9% | 2608 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 10.2% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.141 мг | 20 мг | 15.7% | 24.3% | 637 г |
| Ниацин | 2.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.19 мг | 2500 мг | 10.7% | 16.6% | 936 г |
| Кальций, Ca | 31.49 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.8% | 3176 г |
| Магний, Mg | 33.54 мг | 400 мг | 8.4% | 13% | 1193 г |
| Натрий, Na | 24.88 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.9% | 5225 г |
| Сера, S | 17.59 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5685 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 18.3% | 847 г |
| Хлор, Cl | 16.26 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 14145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.452 мг | 18 мг | 8.1% | 12.6% | 1240 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 1.6% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 3.115 мкг | 10 мкг | 31.2% | 48.4% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.1093 мг | 2 мг | 5.5% | 8.5% | 1830 г |
| Медь, Cu | 55.86 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 8.7% | 1790 г |
| Молибден, Mo | 2.879 мкг | 70 мкг | 4.1% | 6.4% | 2431 г |
| Никель, Ni | 1.582 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.955 мкг | 55 мкг | 3.6% | 5.6% | 2813 г |
| Фтор, F | 14.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26882 г |
| Хром, Cr | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 16% | 975 г |
| Цинк, Zn | 0.5011 мг | 12 мг | 4.2% | 6.5% | 2395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.579 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лизин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.602 г | min 16.8 г | 3.6% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка с овощами составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».