| мука Type 405 | 700 г |
| маргарин подсолнечный | 170 г |
| Вода | 300 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.3 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 546 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 2.7% | 1188 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 7% | 463 г |
| Углеводы | 42.4 г | 219 г | 19.4% | 6.3% | 517 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.1% | 800 г |
| Вода | 33.5 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6785 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 35.479 мг | 1.5 мг | 2365.3% | 767.2% | 4 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 17.714 мг | 1.8 мг | 984.1% | 319.2% | 10 г |
| Витамин В4, холин | 31.13 мг | 500 мг | 6.2% | 2% | 1606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 123.756 мг | 5 мг | 2475.1% | 802.8% | 4 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 105.908 мг | 2 мг | 5295.4% | 1717.6% | 2 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.857 мкг | 400 мкг | 10.7% | 3.5% | 933 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 176.471 мг | 15 мг | 1176.5% | 381.6% | 8 г |
| Витамин Н, биотин | 0.588 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8503 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 1.6% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4403 мг | 20 мг | 12.2% | 4% | 820 г |
| Ниацин | 411.765 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.82 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.1% | 2847 г |
| Кальций, Ca | 10.46 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 9560 г |
| Кремний, Si | 2.353 мг | 30 мг | 7.8% | 2.5% | 1275 г |
| Магний, Mg | 10.57 мг | 400 мг | 2.6% | 0.8% | 3784 г |
| Натрий, Na | 2.85 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 45614 г |
| Сера, S | 41.43 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.3% | 2414 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 2.5% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 29.76 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 618.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 1.3% | 2423 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.941 мкг | 10 мкг | 9.4% | 3% | 1063 г |
| Марганец, Mn | 316.4762 мг | 2 мг | 15823.8% | 5132.6% | 1 г |
| Медь, Cu | 107.48 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 3.5% | 930 г |
| Молибден, Mo | 7.353 мкг | 70 мкг | 10.5% | 3.4% | 952 г |
| Никель, Ni | 1.294 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.662 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.2% | 1502 г |
| Титан, Ti | 6.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.15 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10485 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.7511 мг | 12 мг | 6.3% | 2% | 1598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.941 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 201.799 г | ~ | |||
| Валин | 242.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 104.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 218.855 г | ~ | |||
| Лейцин | 403.579 г | ~ | |||
| Лизин | 109.467 г | ~ | |||
| Метионин | 80.598 г | ~ | |||
| Треонин | 155.916 г | ~ | |||
| Триптофан | 57.656 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 276.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 172.98 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 213.562 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 703.557 г | ~ | |||
| Серин | 300.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 150.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 127.067 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто дрожжевое на пирожки составляет 308,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».