| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Томатное пюре. Консервы | 0 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 0 г |
| Укроп (Варка без слива) | 0 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 0 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 0 г |
| Томатная паста. Консервы | 0 г |
| Чеснок | 10 г |
| Морковь (Тушение) | 180 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2552 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.9% | 3800 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.2% | 1647 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.8% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 20.5% | 741 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 546.8 мкг | 900 мкг | 60.8% | 92.1% | 165 г |
| бета Каротин | 3.311 мг | 5 мг | 66.2% | 100.3% | 151 г |
| бета Криптоксантин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.321 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 12.18 мг | 500 мг | 2.4% | 3.6% | 4105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 2.3% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 7.9% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.871 мкг | 400 мкг | 2% | 3% | 5082 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.27 мг | 90 мг | 22.5% | 34.1% | 444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.619 мг | 15 мг | 10.8% | 16.4% | 926 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 103.2 мкг | 120 мкг | 86% | 130.3% | 116 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0031 мг | 20 мг | 5% | 7.6% | 1994 г |
| Ниацин | 0.78 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.55 мг | 2500 мг | 12.8% | 19.4% | 780 г |
| Кальций, Ca | 63.12 мг | 1000 мг | 6.3% | 9.5% | 1584 г |
| Кремний, Si | 51.695 мг | 30 мг | 172.3% | 261.1% | 58 г |
| Магний, Mg | 26.49 мг | 400 мг | 6.6% | 10% | 1510 г |
| Натрий, Na | 321.19 мг | 1300 мг | 24.7% | 37.4% | 405 г |
| Сера, S | 36.41 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.5% | 2746 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 8.9% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 521.5 мг | 2300 мг | 22.7% | 34.4% | 441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 596.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 230.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 7.1% | 2118 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.1% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 3.609 мкг | 10 мкг | 36.1% | 54.7% | 277 г |
| Литий, Li | 2.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2309 мг | 2 мг | 11.5% | 17.4% | 866 г |
| Медь, Cu | 99.41 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 15% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 14.898 мкг | 70 мкг | 21.3% | 32.3% | 470 г |
| Никель, Ni | 14.801 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.485 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 11340 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.76 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 13908 г |
| Хром, Cr | 5.82 мкг | 50 мкг | 11.6% | 17.6% | 859 г |
| Цинк, Zn | 0.5377 мг | 12 мг | 4.5% | 6.8% | 2232 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.924 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.9% | 62% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.138 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.399 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | min 16.8 г | 4.4% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 27.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.873 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная моя составляет 66 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».