| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 375 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 160 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль розовая гималайская | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 15 г |
| Капуста тушеная по 1-220 (Жарка) | 260 г |
| Лук жареный по 2-56 | 50 г |
http://stranamasterov.ru/node/972455?tid=451
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.9 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.5% | 962 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 3.4% | 1273 г |
| Углеводы | 39.9 г | 219 г | 18.2% | 7.9% | 549 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 6.3% | 690 г |
| Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4716 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.7% | 1607 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 0.9% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.4% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 63.99 мг | 500 мг | 12.8% | 5.5% | 781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 3.7% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.307 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.3% | 1877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.3% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.89 мг | 90 мг | 4.3% | 1.9% | 2314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.318 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.4% | 3145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.42 мг | 15 мг | 9.5% | 4.1% | 1056 г |
| Витамин Н, биотин | 4.184 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.6% | 1195 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3475 мг | 20 мг | 11.7% | 5.1% | 852 г |
| Ниацин | 0.787 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.76 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.7% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 59.29 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.6% | 1687 г |
| Кремний, Si | 1.953 мг | 30 мг | 6.5% | 2.8% | 1536 г |
| Магний, Mg | 18.85 мг | 400 мг | 4.7% | 2% | 2122 г |
| Натрий, Na | 248.96 мг | 1300 мг | 19.2% | 8.3% | 522 г |
| Сера, S | 56.61 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.5% | 1766 г |
| Фосфор, P | 103.7 мг | 800 мг | 13% | 5.6% | 771 г |
| Хлор, Cl | 202.15 мг | 2300 мг | 8.8% | 3.8% | 1138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 523.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 3.4% | 1289 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.3% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 2.152 мкг | 10 мкг | 21.5% | 9.3% | 465 г |
| Марганец, Mn | 0.2845 мг | 2 мг | 14.2% | 6.1% | 703 г |
| Медь, Cu | 61.85 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.7% | 1617 г |
| Молибден, Mo | 8.096 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5% | 865 г |
| Никель, Ni | 1.074 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.637 мкг | 55 мкг | 10.2% | 4.4% | 976 г |
| Стронций, Sr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21220 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.6% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.5876 мг | 12 мг | 4.9% | 2.1% | 2042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | min 16.8 г | 2.2% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плетенка с капустой составляет 230,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».