| Куриный окорочок (Жарка) | 1230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.3 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 28.7 г | 76 г | 37.8% | 18.2% | 265 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 8.7% | 554 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3708 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.5 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.4% | 1417 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.2% | 928 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4362 мг | 20 мг | 62.2% | 30% | 161 г |
| Ниацин | 4.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.62 мг | 2500 мг | 13.9% | 6.7% | 721 г |
| Кальций, Ca | 24.63 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 4060 г |
| Магний, Mg | 27.62 мг | 400 мг | 6.9% | 3.3% | 1448 г |
| Натрий, Na | 66.1 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.5% | 1967 г |
| Сера, S | 338.05 мг | 1000 мг | 33.8% | 16.3% | 296 г |
| Фосфор, P | 202.2 мг | 800 мг | 25.3% | 12.2% | 396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.285 мг | 18 мг | 12.7% | 6.1% | 788 г |
| Кобальт, Co | 15.871 мкг | 10 мкг | 158.7% | 76.6% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.0476 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4202 г |
| Медь, Cu | 142.84 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 6.9% | 700 г |
| Молибден, Mo | 25.394 мкг | 70 мкг | 36.3% | 17.5% | 276 г |
| Хром, Cr | 44.44 мкг | 50 мкг | 88.9% | 42.9% | 113 г |
| Цинк, Zn | 2.6981 мг | 12 мг | 22.5% | 10.9% | 445 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2907.561 г | ~ | |||
| Валин | 1.651 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.555 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.809 г | ~ | |||
| Лизин | 3.65 г | ~ | |||
| Метионин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.222 г | ~ | |||
| Треонин | 1.524 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.603 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2872.645 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 2.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.666 г | ~ | |||
| Пролин | 1.793 г | ~ | |||
| Серин | 1.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.571 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.777 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.968 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.127 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.189 г | min 16.8 г | 54.7% | 26.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.492 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.348 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.428 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица (голень) жаренная составляет 207,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».