Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка в йогурте

Гречка 216 г
Фругурт 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5% 2303 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.7% 3111 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 7.4% 1576 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.4% 870 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 4% 2925 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 1.5% 7563 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 6.3% 1856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.621 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8656 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.5% 28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11364 г
Витамин РР, НЭ 1.6578 мг 20 мг 8.3% 9.7% 1206 г
Ниацин 0.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.25 мг 2500 мг 5.1% 6% 1980 г
Кальций, Ca 75.44 мг 1000 мг 7.5% 8.8% 1326 г
Кремний, Si 19.806 мг 30 мг 66% 77.1% 151 г
Магний, Mg 49.42 мг 400 мг 12.4% 14.5% 809 г
Натрий, Na 27.26 мг 1300 мг 2.1% 2.5% 4769 г
Сера, S 13.53 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7391 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 14.8% 785 г
Хлор, Cl 15.98 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14393 г
Микроэлементы
Бор, B 120.5 мкг ~
Ванадий, V 28.06 мкг ~
Железо, Fe 1.396 мг 18 мг 7.8% 9.1% 1289 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Кобальт, Co 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 6.9% 1684 г
Марганец, Mn 0.291 мг 2 мг 14.6% 17.1% 687 г
Медь, Cu 109.13 мкг 1000 мкг 10.9% 12.7% 916 г
Молибден, Mo 6.354 мкг 70 мкг 9.1% 10.6% 1102 г
Стронций, Sr 50.17 мкг ~
Титан, Ti 14.85 мкг ~
Фтор, F 38.45 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10403 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2.3% 5051 г
Цинк, Zn 0.4572 мг 12 мг 3.8% 4.4% 2625 г
Цирконий, Zr 4.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.185 г min 16.8 г 1.1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Гречка в йогурте составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».