| Пшеничная мука, высшего сорта | 600 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.9 ккал | 1684 ккал | 16% | 6% | 626 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4% | 938 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 3.6% | 1037 г |
| Углеводы | 47.1 г | 219 г | 21.5% | 8% | 465 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.5% | 833 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6314 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1% | 3614 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 4.9% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 56 мг | 500 мг | 11.2% | 4.2% | 893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 3.1% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 2.4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.254 мкг | 400 мкг | 9.1% | 3.4% | 1103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.495 мг | 15 мг | 16.6% | 6.2% | 601 г |
| Витамин Н, биотин | 3.152 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.3% | 1586 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5025 мг | 20 мг | 12.5% | 4.6% | 799 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.81 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.4% | 2609 г |
| Кальций, Ca | 21.27 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4701 г |
| Кремний, Si | 2.442 мг | 30 мг | 8.1% | 3% | 1229 г |
| Магний, Mg | 11.92 мг | 400 мг | 3% | 1.1% | 3356 г |
| Натрий, Na | 291.16 мг | 1300 мг | 22.4% | 8.3% | 446 г |
| Сера, S | 60.84 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.3% | 1644 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 3.6% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 452.18 мг | 2300 мг | 19.7% | 7.3% | 509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 640.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 2.1% | 1761 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 2.04 мкг | 10 мкг | 20.4% | 7.6% | 490 г |
| Марганец, Mn | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 6.6% | 563 г |
| Медь, Cu | 75.88 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.8% | 1318 г |
| Молибден, Mo | 8.987 мкг | 70 мкг | 12.8% | 4.8% | 779 г |
| Никель, Ni | 1.343 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.758 мкг | 55 мкг | 12.3% | 4.6% | 814 г |
| Титан, Ti | 6.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21402 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.3% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.6023 мг | 12 мг | 5% | 1.9% | 1992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.918 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.334 г | min 16.8 г | 7.9% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность хлеб белый мой составляет 268,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».