| Свекла отварная по 1-76 | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 105 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 408 г |
| Лук репчатый | 43 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 0 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 266 г |
| капуста квашенная | 250 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.7% | 5429 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.5% | 1098 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 6.2% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.4% | 1111 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.5 мкг | 900 мкг | 20.4% | 19% | 490 г |
| альфа Каротин | 23.796 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.136 мг | 5 мг | 22.7% | 21.2% | 440 г |
| бета Криптоксантин | 54.602 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.99 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 4.16 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 12019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.8% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.613 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.9% | 1941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.06 мг | 90 мг | 17.8% | 16.6% | 560 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.348 мг | 15 мг | 15.7% | 14.6% | 639 г |
| Витамин Н, биотин | 0.034 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 21.3% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8048 мг | 20 мг | 4% | 3.7% | 2485 г |
| Ниацин | 0.538 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.35 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.5% | 885 г |
| Кальций, Ca | 26.24 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3811 г |
| Магний, Mg | 18.53 мг | 400 мг | 4.6% | 4.3% | 2159 г |
| Натрий, Na | 429.99 мг | 1300 мг | 33.1% | 30.9% | 302 г |
| Сера, S | 12.27 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8150 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 376.06 мг | 2300 мг | 16.4% | 15.3% | 612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 4.9% | 1940 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.706 мкг | 10 мкг | 7.1% | 6.6% | 1416 г |
| Литий, Li | 0.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1053 мг | 2 мг | 5.3% | 4.9% | 1899 г |
| Медь, Cu | 47.82 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 4.5% | 2091 г |
| Молибден, Mo | 2.229 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3% | 3140 г |
| Никель, Ni | 2.411 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Фтор, F | 2.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 161290 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.1896 мг | 12 мг | 1.6% | 1.5% | 6329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.194 г | min 16.8 г | 7.1% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».