| Картофель (Жарка) | 1270 г |
| Говядина тушеная | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.2% | 1727 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.3% | 2074 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 7.1% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.6% | 1176 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.7% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.4% | 2022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 6.1% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 16.4% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.389 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.48 мг | 90 мг | 12.8% | 11.5% | 784 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32895 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1867 мг | 20 мг | 15.9% | 14.3% | 628 г |
| Ниацин | 1.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 554.59 мг | 2500 мг | 22.2% | 19.9% | 451 г |
| Кальций, Ca | 12.51 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7994 г |
| Магний, Mg | 23.7 мг | 400 мг | 5.9% | 5.3% | 1688 г |
| Натрий, Na | 63.58 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.4% | 2045 г |
| Сера, S | 61.14 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.5% | 1636 г |
| Фосфор, P | 81.1 мг | 800 мг | 10.1% | 9.1% | 986 г |
| Хлор, Cl | 66.29 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.6% | 3470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 984.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 167.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 5.5% | 1627 г |
| Йод, I | 5.75 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.4% | 2609 г |
| Кобальт, Co | 5.841 мкг | 10 мкг | 58.4% | 52.5% | 171 г |
| Литий, Li | 86.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2012 мг | 2 мг | 10.1% | 9.1% | 994 г |
| Медь, Cu | 161.33 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 14.5% | 620 г |
| Молибден, Mo | 8.991 мкг | 70 мкг | 12.8% | 11.5% | 779 г |
| Никель, Ni | 5.752 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 583 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16320 г |
| Фтор, F | 35.09 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11399 г |
| Хром, Cr | 11.33 мкг | 50 мкг | 22.7% | 20.4% | 441 г |
| Цинк, Zn | 0.4422 мг | 12 мг | 3.7% | 3.3% | 2714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.851 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.822 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | min 16.8 г | 1.1% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жаренная составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».