Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с печенью

тесто дрожжевое 500 г
печень жареная 300 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.2% 738 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.3% 629 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 5.1% 901 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.2% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3152.7 мкг 900 мкг 350.3% 160% 29 г
бета Каротин 0.39 мг 5 мг 7.8% 3.6% 1282 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 5.1% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.866 мг 1.8 мг 48.1% 22% 208 г
Витамин В4, холин 306.14 мг 500 мг 61.2% 27.9% 163 г
Витамин В5, пантотеновая 3.244 мг 5 мг 64.9% 29.6% 154 г
Витамин В6, пиридоксин 0.379 мг 2 мг 19% 8.7% 528 г
Витамин В9, фолаты 125.044 мкг 400 мкг 31.3% 14.3% 320 г
Витамин В12, кобаламин 27.509 мкг 3 мкг 917% 418.7% 11 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 2.9% 1587 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.154 мг 15 мг 27.7% 12.6% 361 г
Витамин Н, биотин 45.543 мкг 50 мкг 91.1% 41.6% 110 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 6.9003 мг 20 мг 34.5% 15.8% 290 г
Макроэлементы
Калий, K 133.27 мг 2500 мг 5.3% 2.4% 1876 г
Кальций, Ca 14.01 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7138 г
Кремний, Si 1.149 мг 30 мг 3.8% 1.7% 2611 г
Магний, Mg 12.57 мг 400 мг 3.1% 1.4% 3182 г
Натрий, Na 126.06 мг 1300 мг 9.7% 4.4% 1031 г
Сера, S 133.15 мг 1000 мг 13.3% 6.1% 751 г
Фосфор, P 164.1 мг 800 мг 20.5% 9.4% 488 г
Хлор, Cl 195.96 мг 2300 мг 8.5% 3.9% 1174 г
Микроэлементы
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 25.85 мкг ~
Железо, Fe 3.384 мг 18 мг 18.8% 8.6% 532 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4348 г
Кобальт, Co 9.827 мкг 10 мкг 98.3% 44.9% 102 г
Марганец, Mn 0.3301 мг 2 мг 16.5% 7.5% 606 г
Медь, Cu 1777.6 мкг 1000 мкг 177.8% 81.2% 56 г
Молибден, Mo 54.286 мкг 70 мкг 77.6% 35.4% 129 г
Селен, Se 19.943 мкг 55 мкг 36.3% 16.6% 276 г
Фтор, F 146.57 мкг 4000 мкг 3.7% 1.7% 2729 г
Хром, Cr 15.39 мкг 50 мкг 30.8% 14.1% 325 г
Цинк, Zn 2.5569 мг 12 мг 21.3% 9.7% 469 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирожки с печенью составляет 219 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».