| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 100 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) | 300 г |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 188 г |
| Изюм (Припускание) | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| шоколад черный | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.2 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 7.3% | 567 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 5.2% | 789 г |
| Углеводы | 34.1 г | 219 г | 15.6% | 6.4% | 642 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5530 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.5 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3.3% | 1259 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 5.2% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 95.02 мг | 500 мг | 19% | 7.8% | 526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 4.1% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.296 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.4% | 1717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.682 мкг | 3 мкг | 22.7% | 9.4% | 440 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.596 мкг | 10 мкг | 6% | 2.5% | 1678 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 1.4% | 3043 г |
| Витамин Н, биотин | 8.809 мкг | 50 мкг | 17.6% | 7.3% | 568 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.2994 мг | 20 мг | 16.5% | 6.8% | 606 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.98 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.2% | 988 г |
| Кальций, Ca | 102.31 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.2% | 977 г |
| Кремний, Si | 0.414 мг | 30 мг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Магний, Mg | 31.56 мг | 400 мг | 7.9% | 3.3% | 1267 г |
| Натрий, Na | 58.08 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.9% | 2238 г |
| Сера, S | 139.35 мг | 1000 мг | 13.9% | 5.7% | 718 г |
| Фосфор, P | 214.2 мг | 800 мг | 26.8% | 11.1% | 373 г |
| Хлор, Cl | 91.48 мг | 2300 мг | 4% | 1.7% | 2514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.951 мг | 18 мг | 10.8% | 4.5% | 923 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.4% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 3.757 мкг | 10 мкг | 37.6% | 15.5% | 266 г |
| Марганец, Mn | 0.1684 мг | 2 мг | 8.4% | 3.5% | 1188 г |
| Медь, Cu | 71.41 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.9% | 1400 г |
| Молибден, Mo | 6.945 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.1% | 1008 г |
| Никель, Ni | 1.285 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.493 мкг | 55 мкг | 39.1% | 16.1% | 256 г |
| Титан, Ti | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14524 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.5835 мг | 12 мг | 4.9% | 2% | 2057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.997 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.291 г | min 16.8 г | 7.7% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность творожный бисквит с изюмом составляет 242,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».