| Говядина, фарш , 75% постного мяса/ 25% жира, сырая | 500 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Батон нарезной | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 30 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Ржаная мука, обдирная | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.8 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 556 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 6.1% | 539 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 13.2% | 250 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 1.6% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4546 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.4% | 2466 г |
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.6% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 68.96 мг | 500 мг | 13.8% | 4.6% | 725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 3.4% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 4.4% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.607 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.1% | 2940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.573 мкг | 3 мкг | 52.4% | 17.3% | 191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.9% | 3597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.993 мг | 15 мг | 13.3% | 4.4% | 753 г |
| Витамин Н, биотин | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.6% | 2058 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 2.6% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5264 мг | 20 мг | 17.6% | 5.8% | 567 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.26 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.1% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 36.17 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.2% | 2765 г |
| Кремний, Si | 0.314 мг | 30 мг | 1% | 0.3% | 9554 г |
| Магний, Mg | 17.99 мг | 400 мг | 4.5% | 1.5% | 2223 г |
| Натрий, Na | 400.34 мг | 1300 мг | 30.8% | 10.2% | 325 г |
| Сера, S | 143.33 мг | 1000 мг | 14.3% | 4.7% | 698 г |
| Фосфор, P | 144.4 мг | 800 мг | 18.1% | 6% | 554 г |
| Хлор, Cl | 549.07 мг | 2300 мг | 23.9% | 7.9% | 419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.908 мг | 18 мг | 10.6% | 3.5% | 943 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.5% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 1.556 мкг | 10 мкг | 15.6% | 5.2% | 643 г |
| Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 3.3% | 1000 г |
| Медь, Cu | 84.68 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 2.8% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 4.346 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2% | 1611 г |
| Селен, Se | 13.26 мкг | 55 мкг | 24.1% | 8% | 415 г |
| Фтор, F | 23.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16956 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 3.0664 мг | 12 мг | 25.6% | 8.5% | 391 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлетки составляет 302,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».