| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Огурец соленый | 350 г |
| Капуста квашеная, консервированная, с пониженым содержанием соли | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 500 г |
| фасоль красная (отварная) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4148 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.9% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 6.9% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 24.6% | 1000 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 8.6% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 45000 г |
| альфа Каротин | 1.22 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.7% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 71.951 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.2% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 6.6 мг | 500 мг | 1.3% | 3.2% | 7576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 6.9% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 11.1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.561 мкг | 400 мкг | 6.9% | 17% | 1451 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.71 мг | 90 мг | 10.8% | 26.6% | 927 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 1.7% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 7.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4585 мг | 20 мг | 2.3% | 5.7% | 4362 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.05 мг | 2500 мг | 9.6% | 23.6% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.7% | 3704 г |
| Кремний, Si | 0.488 мг | 30 мг | 1.6% | 3.9% | 6148 г |
| Магний, Mg | 16.49 мг | 400 мг | 4.1% | 10.1% | 2426 г |
| Натрий, Na | 291.05 мг | 1300 мг | 22.4% | 55.2% | 447 г |
| Сера, S | 15.14 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.7% | 6605 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 10.8% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 2.44 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 94262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 14.8% | 1681 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.488 мкг | 10 мкг | 4.9% | 12.1% | 2049 г |
| Марганец, Mn | 0.1593 мг | 2 мг | 8% | 19.7% | 1255 г |
| Медь, Cu | 74.2 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 18.2% | 1348 г |
| Никель, Ni | 0.293 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.41 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 13415 г |
| Фтор, F | 3.02 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 132450 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.2541 мг | 12 мг | 2.1% | 5.2% | 4723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с картофелем составляет 40,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».