| Перец сладкий (Пассерование) | 200 г |
| фарш | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.2 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 12.5% | 559 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.2% | 683 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 1.5% | 4735 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.1 мкг | 900 мкг | 7% | 4.9% | 1426 г |
| бета Каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 5.3% | 1316 г |
| бета Криптоксантин | 0.72 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.075 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.8% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.2% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 49.44 мг | 500 мг | 9.9% | 6.9% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 5% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 12.9% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.372 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.975 мкг | 3 мкг | 32.5% | 22.7% | 308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.77 мг | 90 мг | 26.4% | 18.4% | 379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 2.2% | 3268 г |
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.227 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 4075 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.088 мг | 20 мг | 25.4% | 17.7% | 393 г |
| Ниацин | 2.788 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.5 мг | 2500 мг | 12.5% | 8.7% | 797 г |
| Кальций, Ca | 23.41 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4272 г |
| Магний, Mg | 27.67 мг | 400 мг | 6.9% | 4.8% | 1446 г |
| Натрий, Na | 188.95 мг | 1300 мг | 14.5% | 10.1% | 688 г |
| Сера, S | 160.23 мг | 1000 мг | 16% | 11.2% | 624 г |
| Фосфор, P | 152.5 мг | 800 мг | 19.1% | 13.3% | 525 г |
| Хлор, Cl | 264.02 мг | 2300 мг | 11.5% | 8% | 871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.196 мг | 18 мг | 12.2% | 8.5% | 820 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.4% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 5.846 мкг | 10 мкг | 58.5% | 40.9% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.1511 мг | 2 мг | 7.6% | 5.3% | 1324 г |
| Медь, Cu | 128.02 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 8.9% | 781 г |
| Молибден, Mo | 8.662 мкг | 70 мкг | 12.4% | 8.7% | 808 г |
| Никель, Ni | 7.252 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.366 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 15027 г |
| Фтор, F | 48.41 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8263 г |
| Хром, Cr | 7.35 мкг | 50 мкг | 14.7% | 10.3% | 680 г |
| Цинк, Zn | 1.9781 мг | 12 мг | 16.5% | 11.5% | 607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.623 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированнный составляет 143,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».