| Вода | 2500 г |
| Свинина, вырезка (Варка без слива) | 700 г |
| Картофель (Варка без слива) | 414 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 156 г |
| Свекла (Варка без слива) | 164 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 515 г |
| Фасоль белая 6 соток | 240 г |
| Смесь овощей, замороженная, неприготовленная | 248 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 110 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 56 г |
| Укроп (Варка без слива) | 40 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.6 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4363 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 12.7% | 2054 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.6% | 7000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13% | 2000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 9.8% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.4 мкг | 900 мкг | 10.3% | 26.7% | 974 г |
| бета Каротин | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 24.6% | 1050 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.1% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 11.11 мг | 500 мг | 2.2% | 5.7% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 6.5% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 11.4% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.039 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.4% | 7938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 10.9% | 2375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 1.3% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 34.7% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2304 мг | 20 мг | 6.2% | 16.1% | 1625 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.7 мг | 2500 мг | 6.3% | 16.3% | 1595 г |
| Кальций, Ca | 18.87 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.9% | 5299 г |
| Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 8.8% | 2963 г |
| Натрий, Na | 191.51 мг | 1300 мг | 14.7% | 38.1% | 679 г |
| Сера, S | 37.98 мг | 1000 мг | 3.8% | 9.8% | 2633 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 13.2% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 142.08 мг | 2300 мг | 6.2% | 16.1% | 1619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 7.3% | 3536 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.1% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 1.961 мкг | 10 мкг | 19.6% | 50.8% | 510 г |
| Марганец, Mn | 0.0806 мг | 2 мг | 4% | 10.4% | 2481 г |
| Медь, Cu | 44.66 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 11.7% | 2239 г |
| Молибден, Mo | 4.044 мкг | 70 мкг | 5.8% | 15% | 1731 г |
| Селен, Se | 0.057 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 96491 г |
| Фтор, F | 68.02 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.4% | 5881 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 19.2% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.4266 мг | 12 мг | 3.6% | 9.3% | 2813 г |
Энергетическая ценность Борщ 30.05 составляет 38,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».