| Картофель (Жарка) | 390 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сыр российский | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.5% | 1900 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.8% | 966 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 6.2% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.2% | 1053 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.2 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.8% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.7% | 1765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 5.4% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 13.7% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.388 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2% | 3229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.68 мг | 90 мг | 15.2% | 10% | 658 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.706 мг | 15 мг | 11.4% | 7.5% | 879 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36765 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8385 мг | 20 мг | 14.2% | 9.3% | 705 г |
| Ниацин | 1.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 625.3 мг | 2500 мг | 25% | 16.4% | 400 г |
| Кальций, Ca | 72.12 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.7% | 1387 г |
| Магний, Mg | 27.6 мг | 400 мг | 6.9% | 4.5% | 1449 г |
| Натрий, Na | 597.83 мг | 1300 мг | 46% | 30.2% | 217 г |
| Сера, S | 60.76 мг | 1000 мг | 6.1% | 4% | 1646 г |
| Фосфор, P | 99.8 мг | 800 мг | 12.5% | 8.2% | 802 г |
| Хлор, Cl | 913.92 мг | 2300 мг | 39.7% | 26.1% | 252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1172.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 203.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 3.7% | 1758 г |
| Йод, I | 6.82 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3% | 2199 г |
| Кобальт, Co | 7.028 мкг | 10 мкг | 70.3% | 46.2% | 142 г |
| Литий, Li | 105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2353 мг | 2 мг | 11.8% | 7.7% | 850 г |
| Медь, Cu | 197.85 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 13% | 505 г |
| Молибден, Mo | 12.448 мкг | 70 мкг | 17.8% | 11.7% | 562 г |
| Никель, Ni | 6.818 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 681.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.409 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13447 г |
| Фтор, F | 40.91 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9778 г |
| Хром, Cr | 13.64 мкг | 50 мкг | 27.3% | 17.9% | 367 г |
| Цинк, Zn | 0.7196 мг | 12 мг | 6% | 3.9% | 1668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.521 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.494 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.993 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.377 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.539 г | min 16.8 г | 9.2% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.473 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность запеченый картофель составляет 152,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».