Мой здоровый рацион

Рецепт Творожник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожник

Творог нежирный 0,6% 400 г
Яйцо куриное 100 г
Банан 150 г
Сметана 15,0% жирности 400 г
Овсяные хлопья "геркулес" 97 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.5% 697 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.3% 800 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.1% 2106 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2% 3285 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 4.8% 1362 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 6.4% 1029 г
Витамин В4, холин 23.16 мг 500 мг 4.6% 3% 2159 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 4.3% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 17.813 мкг 400 мкг 4.5% 3% 2246 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 11.2% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Витамин Н, биотин 6.103 мкг 50 мкг 12.2% 8.1% 819 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4248 мг 20 мг 12.1% 8% 825 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.88 мг 2500 мг 6.7% 4.4% 1498 г
Кальций, Ca 82.78 мг 1000 мг 8.3% 5.5% 1208 г
Магний, Mg 28.96 мг 400 мг 7.2% 4.8% 1381 г
Натрий, Na 46.72 мг 1300 мг 3.6% 2.4% 2783 г
Сера, S 108.58 мг 1000 мг 10.9% 7.2% 921 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 11.2% 591 г
Хлор, Cl 59.88 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3841 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 2.8% 2323 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6667 г
Кобальт, Co 1.992 мкг 10 мкг 19.9% 13.2% 502 г
Марганец, Mn 0.3637 мг 2 мг 18.2% 12.1% 550 г
Медь, Cu 66.22 мкг 1000 мкг 6.6% 4.4% 1510 г
Молибден, Mo 3.208 мкг 70 мкг 4.6% 3% 2182 г
Селен, Se 13.357 мкг 55 мкг 24.3% 16.1% 412 г
Фтор, F 20.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19950 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Цинк, Zn 0.5055 мг 12 мг 4.2% 2.8% 2374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.678 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.799 г ~
Лизин 0.624 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.839 г ~
Заменимые аминокислоты 3.582 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.542 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 1.49 г ~
Пролин 0.811 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.615 г min 16.8 г 3.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Творожник составляет 150,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».