Мой здоровый рацион

Рецепт Курино-нутовые котлетки-гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курино-нутовые котлетки-гриль

Нут 150 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 819 г
Вода 113 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 116 г
Кукурузная мука (Запекание) 42 г
Яйцо куриное (Запекание) 132 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курино-нутовые котлетки-гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 17.2% 411 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.7% 1931 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.3% 2126 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.7% 1053 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2% 3439 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 6.5% 1082 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.8% 1856 г
Витамин В4, холин 30.17 мг 500 мг 6% 4.2% 1657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 2.8% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.779 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14394 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.3% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11450 г
Витамин Н, биотин 2.706 мкг 50 мкг 5.4% 3.8% 1848 г
Витамин РР, НЭ 8.4662 мг 20 мг 42.3% 29.9% 236 г
Ниацин 4.918 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.99 мг 2500 мг 14.1% 10% 708 г
Кальций, Ca 52.57 мг 1000 мг 5.3% 3.7% 1902 г
Кремний, Si 11.606 мг 30 мг 38.7% 27.3% 258 г
Магний, Mg 73.41 мг 400 мг 18.4% 13% 545 г
Натрий, Na 49.56 мг 1300 мг 3.8% 2.7% 2623 г
Сера, S 58.38 мг 1000 мг 5.8% 4.1% 1713 г
Фосфор, P 205.7 мг 800 мг 25.7% 18.1% 389 г
Хлор, Cl 38.7 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.2 мкг ~
Бор, B 101.8 мкг ~
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 6% 1174 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3722 г
Кобальт, Co 9.427 мкг 10 мкг 94.3% 66.6% 106 г
Марганец, Mn 0.3264 мг 2 мг 16.3% 11.5% 613 г
Медь, Cu 163.95 мкг 1000 мкг 16.4% 11.6% 610 г
Молибден, Mo 16.325 мкг 70 мкг 23.3% 16.5% 429 г
Никель, Ni 26.543 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Рубидий, Rb 80.1 мкг ~
Селен, Se 7.31 мкг 55 мкг 13.3% 9.4% 752 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Титан, Ti 28.76 мкг ~
Фтор, F 22.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17559 г
Хром, Cr 18.2 мкг 50 мкг 36.4% 25.7% 275 г
Цинк, Zn 1.5615 мг 12 мг 13% 9.2% 768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 1.368 г ~
Валин 0.985 г ~
Гистидин* 0.949 г ~
Изолейцин 0.852 г ~
Лейцин 1.492 г ~
Лизин 1.929 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.683 г ~
Треонин 0.839 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 0.809 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.487 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.984 г ~
Аспарагиновая кислота 1.485 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 0.687 г ~
Глутаминовая кислота 2.183 г ~
Пролин 0.745 г ~
Серин 0.804 г ~
Тирозин 0.678 г ~
Цистеин 0.331 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.041 г min 16.8 г 6.2% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Курино-нутовые котлетки-гриль составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов