| Картофель отварной по 1-206 | 350 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Говядина тушеная | 340 г |
| Укроп | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1521 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.9% | 1134 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.5% | 949 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.3% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.3% | 1429 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2999 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.1 мкг | 900 мкг | 34.5% | 31.2% | 290 г |
| бета Каротин | 1.862 мг | 5 мг | 37.2% | 33.6% | 269 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.2% | 2143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.5% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.853 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 21587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.97 мг | 90 мг | 10% | 9% | 1003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37879 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6147 мг | 20 мг | 18.1% | 16.4% | 553 г |
| Ниацин | 1.87 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.93 мг | 2500 мг | 12.8% | 11.6% | 779 г |
| Кальций, Ca | 25.29 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 3954 г |
| Магний, Mg | 22.53 мг | 400 мг | 5.6% | 5.1% | 1775 г |
| Натрий, Na | 564.04 мг | 1300 мг | 43.4% | 39.2% | 230 г |
| Сера, S | 67.32 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.1% | 1485 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 10.9% | 829 г |
| Хлор, Cl | 588.87 мг | 2300 мг | 25.6% | 23.1% | 391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.34 мг | 18 мг | 7.4% | 6.7% | 1343 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.882 мкг | 10 мкг | 8.8% | 7.9% | 1134 г |
| Марганец, Mn | 0.0611 мг | 2 мг | 3.1% | 2.8% | 3273 г |
| Медь, Cu | 18.75 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5333 г |
| Молибден, Mo | 1.078 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.4% | 6494 г |
| Никель, Ni | 0.441 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 87719 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.1487 мг | 12 мг | 1.2% | 1.1% | 8070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.806 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность картошка тушеная составляет 110,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».