| Сыр Маскарпоне | 250 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 10 г |
| Кофе натуральный, молотый | 5 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Вода | 300 г |
| Печенье сахарное из муки первого сорта | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.9 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 2.5% | 1767 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 12% | 361 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 3.5% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 46.2 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4920 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.5% | 2903 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 29.88 мг | 500 мг | 6% | 2.6% | 1673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 1.3% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.833 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 48019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.9% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.1% | 3817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.732 мг | 15 мг | 4.9% | 2.1% | 2049 г |
| Витамин Н, биотин | 2.405 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.1% | 2079 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0256 мг | 20 мг | 5.1% | 2.2% | 1950 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.79 мг | 2500 мг | 2% | 0.9% | 5124 г |
| Кальций, Ca | 13.77 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7262 г |
| Магний, Mg | 8.33 мг | 400 мг | 2.1% | 0.9% | 4802 г |
| Натрий, Na | 78.93 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.7% | 1647 г |
| Сера, S | 21.31 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4693 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 2.1% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 19.07 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 1.4% | 3056 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 1.19 мкг | 10 мкг | 11.9% | 5.2% | 840 г |
| Марганец, Mn | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Медь, Cu | 10.1 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.4% | 9901 г |
| Молибден, Mo | 0.714 мкг | 70 мкг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Селен, Se | 3.774 мкг | 55 мкг | 6.9% | 3% | 1457 г |
| Фтор, F | 42.26 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9465 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.1321 мг | 12 мг | 1.1% | 0.5% | 9084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.446 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тирамису 03.12.15 составляет 229,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».