| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 9 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 200 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 13 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 19.1% | 390 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.4% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.085 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 11.8% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 41.41 мг | 500 мг | 8.3% | 6.2% | 1207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 3.5% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 6.5% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.1 мкг | 400 мкг | 8.5% | 6.3% | 1173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.034 мкг | 3 мкг | 34.5% | 25.7% | 290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 2.1% | 3538 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.096 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.869 мкг | 50 мкг | 13.7% | 10.2% | 728 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8162 мг | 20 мг | 19.1% | 14.2% | 524 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.75 мг | 2500 мг | 5.4% | 4% | 1869 г |
| Кальций, Ca | 96.75 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.2% | 1034 г |
| Кремний, Si | 0.134 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 22388 г |
| Магний, Mg | 27.26 мг | 400 мг | 6.8% | 5.1% | 1467 г |
| Натрий, Na | 59.97 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.4% | 2168 г |
| Сера, S | 203.84 мг | 1000 мг | 20.4% | 15.2% | 491 г |
| Фосфор, P | 171.1 мг | 800 мг | 21.4% | 15.9% | 468 г |
| Хлор, Cl | 113.15 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.6% | 2033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Йод, I | 7.82 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.9% | 1918 г |
| Кобальт, Co | 1.74 мкг | 10 мкг | 17.4% | 12.9% | 575 г |
| Марганец, Mn | 0.2312 мг | 2 мг | 11.6% | 8.6% | 865 г |
| Медь, Cu | 77.62 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.8% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 6.93 мкг | 70 мкг | 9.9% | 7.4% | 1010 г |
| Никель, Ni | 0.074 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.091 мкг | 55 мкг | 52.9% | 39.3% | 189 г |
| Стронций, Sr | 13.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15662 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.4683 мг | 12 мг | 3.9% | 2.9% | 2562 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.953 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.745 г | ~ | |||
| Валин | 0.896 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.486 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.883 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.604 г | ~ | |||
| Лизин | 1.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.543 г | ~ | |||
| Треонин | 0.704 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.846 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.587 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.961 г | ~ | |||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.981 г | ~ | |||
| Пролин | 1.748 г | ~ | |||
| Серин | 0.77 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.789 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники белок, мука ц/з составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».