Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 03.12.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 03.12.15

Морковь, красная 222 г
Огурец, парниковый 125 г
Капуста белокочанная 137 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 03.12.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3% 5846 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11.2% 1556 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.9% 4469 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.8% 1111 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 6.7% 2598 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 902.2 мкг 900 мкг 100.2% 175.8% 100 г
бета Каротин 5.425 мг 5 мг 108.5% 190.4% 92 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.4% 3214 г
Витамин В4, холин 4.49 мг 500 мг 0.9% 1.6% 11136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 6.3% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 8.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 11.181 мкг 400 мкг 2.8% 4.9% 3577 г
Витамин C, аскорбиновая 20.7 мг 90 мг 23% 40.4% 435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 5.8% 3030 г
Витамин Н, биотин 0.498 мкг 50 мкг 1% 1.8% 10040 г
Витамин К, филлохинон 31.2 мкг 120 мкг 26% 45.6% 385 г
Витамин РР, НЭ 0.8215 мг 20 мг 4.1% 7.2% 2435 г
Ниацин 0.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.12 мг 2500 мг 8.9% 15.6% 1120 г
Кальций, Ca 29.81 мг 1000 мг 3% 5.3% 3355 г
Кремний, Si 1.3 мг 30 мг 4.3% 7.5% 2308 г
Магний, Mg 25.11 мг 400 мг 6.3% 11.1% 1593 г
Натрий, Na 14.84 мг 1300 мг 1.1% 1.9% 8760 г
Сера, S 10.28 мг 1000 мг 1% 1.8% 9728 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 8.9% 1951 г
Хлор, Cl 10.28 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 22374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 411.6 мкг ~
Бор, B 55.6 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 6% 2956 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 18072 г
Кобальт, Co 0.834 мкг 10 мкг 8.3% 14.6% 1199 г
Литий, Li 2.702 мкг ~
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 4.2% 4237 г
Медь, Cu 22.23 мкг 1000 мкг 2.2% 3.9% 4498 г
Молибден, Mo 2.779 мкг 70 мкг 4% 7% 2519 г
Никель, Ni 4.168 мкг ~
Селен, Se 86.411 мкг 55 мкг 157.1% 275.6% 64 г
Фтор, F 2.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 143885 г
Хром, Cr 139.32 мкг 50 мкг 278.6% 488.8% 36 г
Цинк, Zn 0.1112 мг 12 мг 0.9% 1.6% 10791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.509 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.556 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 03.12.15 составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».