Мой здоровый рацион

Рецепт тыквенный пирог на кефире 02.12.2015. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыквенный пирог на кефире 02.12.2015

Тыква крупноплодная, сырая 255 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Кефир, нежирный 420 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 184 г
Соль столовая 1 г
ФитПарад №1 9 г
Изюм, золотистый, без косточек 59 г
Корица, молотая 3 г
Разрыхлитель Dr. Oetker 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенный пирог на кефире 02.12.2015".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.9% 1118 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.6% 2545 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 8.1% 830 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 10.7% 625 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.8% 3672 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 5.5% 1216 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 3.9% 1684 г
бета Криптоксантин 0.518 мкг ~
Ликопин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 5.3% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 8.5% 786 г
Витамин В4, холин 85.85 мг 500 мг 17.2% 11.5% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 9% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 9% 741 г
Витамин В9, фолаты 23.742 мкг 400 мкг 5.9% 3.9% 1685 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 6.7% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 3.6% 1852 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.963 мг 15 мг 6.4% 4.3% 1558 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.987 мкг 50 мкг 12% 8% 835 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.0931 мг 20 мг 15.5% 10.3% 647 г
Ниацин 1.315 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.9 мг 2500 мг 14.4% 9.6% 695 г
Кальций, Ca 106.3 мг 1000 мг 10.6% 7.1% 941 г
Магний, Mg 40.25 мг 400 мг 10.1% 6.7% 994 г
Натрий, Na 105.22 мг 1300 мг 8.1% 5.4% 1236 г
Сера, S 66.83 мг 1000 мг 6.7% 4.5% 1496 г
Фосфор, P 179.7 мг 800 мг 22.5% 15% 445 г
Хлор, Cl 91.15 мг 2300 мг 4% 2.7% 2523 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.927 мг 18 мг 10.7% 7.1% 934 г
Йод, I 8.06 мкг 150 мкг 5.4% 3.6% 1861 г
Кобальт, Co 3.047 мкг 10 мкг 30.5% 20.4% 328 г
Марганец, Mn 0.7639 мг 2 мг 38.2% 25.5% 262 г
Медь, Cu 170.9 мкг 1000 мкг 17.1% 11.4% 585 г
Молибден, Mo 9.13 мкг 70 мкг 13% 8.7% 767 г
Никель, Ni 5.419 мкг ~
Селен, Se 7.56 мкг 55 мкг 13.7% 9.1% 728 г
Фтор, F 19.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20523 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2907 г
Цинк, Zn 0.9884 мг 12 мг 8.2% 5.5% 1214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 1.194 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.823 г min 16.8 г 4.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.688 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность тыквенный пирог на кефире 02.12.2015 составляет 149,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».