Мой здоровый рацион

Рецепт черничный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты черничный соус

Черника (Пассерование) 200 г
Сахар песок 75 г
Крахмал кукурузный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "черничный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.6 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 844 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 0.7% 6909 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.5% 11200 г
Углеводы 46.7 г 219 г 21.3% 10.7% 469 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.5% 667 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1.1% 4546 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 2.2% 2350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.34 мг 15 мг 8.9% 4.5% 1119 г
Витамин РР, НЭ 0.3907 мг 20 мг 2% 1% 5119 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.13 мг 2500 мг 2% 1% 5089 г
Кальций, Ca 16.89 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5921 г
Магний, Mg 5.62 мг 400 мг 1.4% 0.7% 7117 г
Натрий, Na 7.19 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 18081 г
Фосфор, P 13 мг 800 мг 1.6% 0.8% 6154 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 2.1% 2356 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.995 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 42.9 г ~

Энергетическая ценность черничный соус составляет 199,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».