| Масло подсолнечное | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Крахмал кукурузный | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Картофель (Жарка) | 1050 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.2 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 2% | 2235 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 11.5% | 381 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 4.1% | 1053 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.7% | 1176 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4125 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1% | 4265 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.5% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 18.44 мг | 500 мг | 3.7% | 1.6% | 2711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 3.9% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 8.1% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.703 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.83 мг | 90 мг | 13.1% | 5.7% | 761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.151 мг | 15 мг | 41% | 17.9% | 244 г |
| Витамин Н, биотин | 1.541 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.4% | 3245 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.455 мг | 20 мг | 12.3% | 5.4% | 815 г |
| Ниацин | 1.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 550.65 мг | 2500 мг | 22% | 9.6% | 454 г |
| Кальций, Ca | 15.28 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6545 г |
| Кремний, Si | 0.113 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 26549 г |
| Магний, Mg | 23.08 мг | 400 мг | 5.8% | 2.5% | 1733 г |
| Натрий, Na | 101.46 мг | 1300 мг | 7.8% | 3.4% | 1281 г |
| Сера, S | 52.14 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.3% | 1918 г |
| Фосфор, P | 74.3 мг | 800 мг | 9.3% | 4.1% | 1077 г |
| Хлор, Cl | 214.28 мг | 2300 мг | 9.3% | 4.1% | 1073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1047.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 178.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 2.4% | 1787 г |
| Йод, I | 7.31 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.1% | 2052 г |
| Кобальт, Co | 6.672 мкг | 10 мкг | 66.7% | 29.1% | 150 г |
| Литий, Li | 91.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2197 мг | 2 мг | 11% | 4.8% | 910 г |
| Медь, Cu | 174.7 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 7.6% | 572 г |
| Молибден, Mo | 10.472 мкг | 70 мкг | 15% | 6.5% | 668 г |
| Никель, Ni | 5.978 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 591.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.667 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2.1% | 2062 г |
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.84 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10040 г |
| Хром, Cr | 12.17 мкг | 50 мкг | 24.3% | 10.6% | 411 г |
| Цинк, Zn | 0.5221 мг | 12 мг | 4.4% | 1.9% | 2298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.462 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.852 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.387 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.061 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.632 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.751 г | min 16.8 г | 22.3% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.671 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.8% | 32.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Деруни составляет 229,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».