| Бульон куриный крепкий домашний | 650 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 98 г |
| Сельдерей (корень) (Варка без слива) | 70 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 0 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 110 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 0 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 115 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4408 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 8.6% | 3040 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.2% | 6222 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.8% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 14.4% | 1818 г |
| Вода | 28.5 г | 2273 г | 1.3% | 3.4% | 7975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.4 мкг | 900 мкг | 25.6% | 67% | 391 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.235 мг | 5 мг | 24.7% | 64.7% | 405 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.027 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.7% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5.92 мг | 500 мг | 1.2% | 3.1% | 8446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 11.8% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 9.2% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.054 мкг | 400 мкг | 2.5% | 6.5% | 3979 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.32 мг | 90 мг | 8.1% | 21.2% | 1230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 4.2% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.376 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.1% | 13298 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 28.3% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4752 мг | 20 мг | 2.4% | 6.3% | 4209 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.36 мг | 2500 мг | 5.1% | 13.4% | 1948 г |
| Кальций, Ca | 16.7 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.5% | 5988 г |
| Магний, Mg | 11.77 мг | 400 мг | 2.9% | 7.6% | 3398 г |
| Натрий, Na | 11.37 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.4% | 11434 г |
| Сера, S | 1.41 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 70922 г |
| Фосфор, P | 19.8 мг | 800 мг | 2.5% | 6.5% | 4040 г |
| Хлор, Cl | 6.69 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.8% | 34380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% | 7.1% | 3750 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.704 мкг | 10 мкг | 7% | 18.3% | 1420 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0629 мг | 2 мг | 3.1% | 8.1% | 3180 г |
| Медь, Cu | 22.84 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 6% | 4378 г |
| Молибден, Mo | 0.821 мкг | 70 мкг | 1.2% | 3.1% | 8526 г |
| Никель, Ni | 1.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.318 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 17296 г |
| Фтор, F | 2.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 162602 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.1% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.0906 мг | 12 мг | 0.8% | 2.1% | 13245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.196 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ 2 составляет 38,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».