Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка

Творог нежирный 0,6% 170 г
Творог "Крестьянский" 5% 220 г
Яйцо куриное 50 г
Овсяные отруби 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 19.5% 392 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.4% 1400 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 2.1% 3519 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 3.9% 1969 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 10.8% 709 г
Витамин В4, холин 26.15 мг 500 мг 5.2% 4% 1912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 14.896 мкг 400 мкг 3.7% 2.8% 2685 г
Витамин В12, кобаламин 0.522 мкг 3 мкг 17.4% 13.3% 575 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1.8% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин Н, биотин 4.796 мкг 50 мкг 9.6% 7.3% 1043 г
Витамин РР, НЭ 3.5792 мг 20 мг 17.9% 13.7% 559 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.35 мг 2500 мг 4.3% 3.3% 2329 г
Кальций, Ca 123.4 мг 1000 мг 12.3% 9.4% 810 г
Магний, Mg 20.29 мг 400 мг 5.1% 3.9% 1971 г
Натрий, Na 48.33 мг 1300 мг 3.7% 2.8% 2690 г
Сера, S 96.25 мг 1000 мг 9.6% 7.3% 1039 г
Фосфор, P 187.8 мг 800 мг 23.5% 18% 426 г
Хлор, Cl 56.98 мг 2300 мг 2.5% 1.9% 4037 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 2.4% 3273 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7212 г
Кобальт, Co 1.75 мкг 10 мкг 17.5% 13.4% 571 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33898 г
Медь, Cu 29.9 мкг 1000 мкг 3% 2.3% 3344 г
Молибден, Mo 3.352 мкг 70 мкг 4.8% 3.7% 2088 г
Селен, Se 13.927 мкг 55 мкг 25.3% 19.3% 395 г
Фтор, F 17.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23447 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Цинк, Zn 0.2445 мг 12 мг 2% 1.5% 4908 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.72 г ~
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.768 г ~
Лизин 0.607 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.777 г ~
Заменимые аминокислоты 3.637 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 1.353 г ~
Пролин 0.768 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.518 г min 16.8 г 3.1% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность запеканка составляет 130,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».