Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый голубцы 02.12.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый голубцы 02.12.15

Свинина жирная (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 195 г
Масло подсолнечное 18 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 965 г
Вода, водопроводная, питьевая 484 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый голубцы 02.12.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.7% 2923 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.3% 1057 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.1% 2607 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.2% 1176 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.9% 2779 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин В4, холин 11.46 мг 500 мг 2.3% 2.5% 4363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.5% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 14.977 мкг 400 мкг 3.7% 4% 2671 г
Витамин C, аскорбиновая 13.93 мг 90 мг 15.5% 16.8% 646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 4.3% 2488 г
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14409 г
Витамин К, филлохинон 42.7 мкг 120 мкг 35.6% 38.6% 281 г
Витамин РР, НЭ 1.2119 мг 20 мг 6.1% 6.6% 1650 г
Ниацин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.29 мг 2500 мг 8.5% 9.2% 1178 г
Кальций, Ca 31.46 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3179 г
Кремний, Si 6.985 мг 30 мг 23.3% 25.3% 429 г
Магний, Mg 15.43 мг 400 мг 3.9% 4.2% 2592 г
Натрий, Na 13.41 мг 1300 мг 1% 1.1% 9694 г
Сера, S 31.37 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3188 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 5.9% 1843 г
Хлор, Cl 25.37 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 365.6 мкг ~
Бор, B 143.4 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 3.6% 2995 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7075 г
Кобальт, Co 2.322 мкг 10 мкг 23.2% 25.2% 431 г
Марганец, Mn 0.2089 мг 2 мг 10.4% 11.3% 957 г
Медь, Cu 75.43 мкг 1000 мкг 7.5% 8.1% 1326 г
Молибден, Mo 5.854 мкг 70 мкг 8.4% 9.1% 1196 г
Никель, Ni 8.955 мкг ~
Олово, Sn 6.55 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 1.223 мкг 55 мкг 2.2% 2.4% 4497 г
Фтор, F 32.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12236 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 6.8% 1587 г
Цинк, Zn 0.4232 мг 12 мг 3.5% 3.8% 2836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты 0.562 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.616 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.536 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.193 г min 16.8 г 13.1% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.102 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Ленивый голубцы 02.12.15 составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».