| Жир куриный | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 270 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 575 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 21.6% | 455 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.7% | 2074 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.6 мкг | 900 мкг | 8.7% | 8.6% | 1145 г |
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 3.1% | 3106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.1% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 2.33 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 21459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 2.1% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.9% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.553 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 3.7% | 2655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8475 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2283 мг | 20 мг | 41.1% | 40.4% | 243 г |
| Ниацин | 7.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.56 мг | 2500 мг | 12.8% | 12.6% | 782 г |
| Кальций, Ca | 14.49 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 6901 г |
| Магний, Mg | 69.83 мг | 400 мг | 17.5% | 17.2% | 573 г |
| Натрий, Na | 45.53 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.4% | 2855 г |
| Сера, S | 16.7 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5988 г |
| Фосфор, P | 136.6 мг | 800 мг | 17.1% | 16.8% | 586 г |
| Хлор, Cl | 24.6 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 7.1% | 1380 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 9.698 мкг | 10 мкг | 97% | 95.4% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.1077 мг | 2 мг | 5.4% | 5.3% | 1857 г |
| Медь, Cu | 114.65 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 11.3% | 872 г |
| Молибден, Mo | 10.559 мкг | 70 мкг | 15.1% | 14.8% | 663 г |
| Никель, Ni | 5.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.139 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 39568 г |
| Фтор, F | 12.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30960 г |
| Хром, Cr | 20.6 мкг | 50 мкг | 41.2% | 40.5% | 243 г |
| Цинк, Zn | 1.1941 мг | 12 мг | 10% | 9.8% | 1005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.966 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.978 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.843 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.473 г | ~ | |||
| Лизин | 1.963 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.647 г | ~ | |||
| Треонин | 0.828 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.791 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.462 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.972 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.447 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.688 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.752 г | ~ | |||
| Серин | 0.752 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.671 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | min 16.8 г | 3.1% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность тушеная курица с помидорами составляет 101,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».