Мой здоровый рацион

Рецепт салат с оливками и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с оливками и креветками

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 175 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Лук репчатый 80 г
Оливки созревшие, мелкие, консервированные 100 г
Заправка для салата, майонез, легкий 30 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с оливками и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 11.6% 724 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.9% 767 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.3% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.8% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 8.2% 1022 г
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.9% 2841 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.6% 1488 г
Витамин В4, холин 61.82 мг 500 мг 12.4% 10.4% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 5.6% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.415 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7387 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 3.5% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 4.4% 1940 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 4.4% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.91 мг 15 мг 6.1% 5.1% 1648 г
Витамин Н, биотин 4.902 мкг 50 мкг 9.8% 8.2% 1020 г
Витамин К, филлохинон 33.6 мкг 120 мкг 28% 23.6% 357 г
Витамин РР, НЭ 2.3898 мг 20 мг 11.9% 10% 837 г
Макроэлементы
Калий, K 154.31 мг 2500 мг 6.2% 5.2% 1620 г
Кальций, Ca 63.86 мг 1000 мг 6.4% 5.4% 1566 г
Магний, Mg 24.53 мг 400 мг 6.1% 5.1% 1631 г
Натрий, Na 398.24 мг 1300 мг 30.6% 25.8% 326 г
Сера, S 121.18 мг 1000 мг 12.1% 10.2% 825 г
Фосфор, P 135.1 мг 800 мг 16.9% 14.2% 592 г
Хлор, Cl 40.6 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5665 г
Микроэлементы
Бор, B 31.1 мкг ~
Железо, Fe 2.021 мг 18 мг 11.2% 9.4% 891 г
Йод, I 42.55 мкг 150 мкг 28.4% 23.9% 353 г
Кобальт, Co 7.208 мкг 10 мкг 72.1% 60.7% 139 г
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 3.7% 2291 г
Медь, Cu 379.73 мкг 1000 мкг 38% 32% 263 г
Молибден, Mo 4.81 мкг 70 мкг 6.9% 5.8% 1455 г
Селен, Se 7.789 мкг 55 мкг 14.2% 12% 706 г
Фтор, F 51.74 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7731 г
Хром, Cr 19.94 мкг 50 мкг 39.9% 33.6% 251 г
Цинк, Zn 1.1809 мг 12 мг 9.8% 8.2% 1016 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с оливками и креветками составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».