Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с сыром

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 70 г
Сыр российский 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9.7% 717 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.5% 560 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.2% 3118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.1 мкг 900 мкг 21.1% 14.7% 473 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 13.4% 522 г
Витамин В4, холин 158.78 мг 500 мг 31.8% 22.2% 315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.936 мг 5 мг 18.7% 13.1% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.557 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4675 г
Витамин В12, кобаламин 0.625 мкг 3 мкг 20.8% 14.5% 480 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 1.413 мкг 10 мкг 14.1% 9.8% 708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3731 г
Витамин Н, биотин 13.351 мкг 50 мкг 26.7% 18.6% 375 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.056 мг 20 мг 15.3% 10.7% 654 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.92 мг 2500 мг 6% 4.2% 1679 г
Кальций, Ca 163.08 мг 1000 мг 16.3% 11.4% 613 г
Магний, Mg 15.94 мг 400 мг 4% 2.8% 2509 г
Натрий, Na 175.45 мг 1300 мг 13.5% 9.4% 741 г
Сера, S 138.7 мг 1000 мг 13.9% 9.7% 721 г
Фосфор, P 196.3 мг 800 мг 24.5% 17.1% 408 г
Хлор, Cl 140.65 мг 2300 мг 6.1% 4.3% 1635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Железо, Fe 1.612 мг 18 мг 9% 6.3% 1117 г
Йод, I 15.79 мкг 150 мкг 10.5% 7.3% 950 г
Кобальт, Co 6.264 мкг 10 мкг 62.6% 43.7% 160 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.7% 10101 г
Медь, Cu 59.07 мкг 1000 мкг 5.9% 4.1% 1693 г
Молибден, Mo 5.748 мкг 70 мкг 8.2% 5.7% 1218 г
Олово, Sn 5.72 мкг ~
Селен, Se 19.621 мкг 55 мкг 35.7% 24.9% 280 г
Стронций, Sr 7.48 мкг ~
Фтор, F 41.32 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9681 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 4.5% 1538 г
Цинк, Zn 1.1625 мг 12 мг 9.7% 6.8% 1032 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.808 г ~
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.821 г ~
Лизин 0.676 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.496 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.911 г ~
Заменимые аминокислоты 1.343 г ~
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.855 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.48 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 348.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.252 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.796 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.839 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.659 г min 16.8 г 21.8% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.809 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.715 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность омлет с сыром составляет 143,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».