Мой здоровый рацион

Рецепт Сливочный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливочный крем

Сливки пастеризованные 35,0% жирности 100 г
Сахарная пудра 90 г
Масса творожная сладкая «Московская», с ванилином 20,0% жирности 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.9 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 545 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.7% 874 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 11.3% 286 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 3.6% 913 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.6% 4909 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.8 мкг 900 мкг 15% 4.9% 668 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 4.2% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 0.8% 3979 г
Витамин РР, НЭ 2.2464 мг 20 мг 11.2% 3.6% 890 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.59 мг 2500 мг 3.8% 1.2% 2643 г
Кальций, Ca 110.55 мг 1000 мг 11.1% 3.6% 905 г
Магний, Mg 17.68 мг 400 мг 4.4% 1.4% 2262 г
Натрий, Na 34.33 мг 1300 мг 2.6% 0.8% 3787 г
Сера, S 3.19 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 31348 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 6.2% 522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Железо, Fe 0.358 мг 18 мг 2% 0.6% 5028 г
Олово, Sn 9.42 мкг ~
Стронций, Sr 12.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сливочный крем составляет 308,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».