| Лук репчатый (Жарка) | 233 г |
| Горбуша (Жарка) | 736 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 218 г |
| Картофель (Жарка) | 454 г |
| Масло подсолнечное | 33 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Минтай (Жарка) | 831 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Укроп, свежий | 19 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 233 г |
| Картофельный крахмал | 45 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 235 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 198 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 48 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 69 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1290 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 12.2% | 628 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.1% | 1273 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 3.7% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.7 мкг | 900 мкг | 9.9% | 7.6% | 1015 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 5.1% | 1515 г |
| бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.159 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.2% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.7% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 49.16 мг | 500 мг | 9.8% | 7.5% | 1017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 6.7% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 12.3% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.741 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.26 мкг | 3 мкг | 42% | 32.2% | 238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.12 мг | 90 мг | 4.6% | 3.5% | 2184 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.289 мкг | 10 мкг | 32.9% | 25.2% | 304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.381 мг | 15 мг | 9.2% | 7% | 1086 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.038 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.1% | 2453 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8534 мг | 20 мг | 24.3% | 18.6% | 412 г |
| Ниацин | 1.828 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.8 мг | 2500 мг | 13% | 10% | 772 г |
| Кальций, Ca | 40.67 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.1% | 2459 г |
| Магний, Mg | 28.9 мг | 400 мг | 7.2% | 5.5% | 1384 г |
| Натрий, Na | 198.92 мг | 1300 мг | 15.3% | 11.7% | 654 г |
| Сера, S | 143.57 мг | 1000 мг | 14.4% | 11% | 697 г |
| Фосфор, P | 147.3 мг | 800 мг | 18.4% | 14.1% | 543 г |
| Хлор, Cl | 322.99 мг | 2300 мг | 14% | 10.7% | 712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 4.5% | 1708 г |
| Йод, I | 66.42 мкг | 150 мкг | 44.3% | 33.9% | 226 г |
| Кобальт, Co | 13.357 мкг | 10 мкг | 133.6% | 102.4% | 75 г |
| Литий, Li | 13.737 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1493 мг | 2 мг | 7.5% | 5.7% | 1340 г |
| Медь, Cu | 130.15 мкг | 1000 мкг | 13% | 10% | 768 г |
| Молибден, Mo | 5.444 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Никель, Ni | 5.398 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.445 мкг | 55 мкг | 28.1% | 21.5% | 356 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 365.66 мкг | 4000 мкг | 9.1% | 7% | 1094 г |
| Хром, Cr | 36.15 мкг | 50 мкг | 72.3% | 55.4% | 138 г |
| Цинк, Zn | 0.9289 мг | 12 мг | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.935 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.745 г | ~ | |||
| Валин | 0.736 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.033 г | ~ | |||
| Лизин | 1.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Треонин | 0.691 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.966 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аланин | 0.762 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.702 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 42.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.563 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.608 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.285 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.437 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из рыбы смешаные составляет 130,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».