| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 450 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 350 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 50 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 120 г |
| Укроп (Пассерование) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Gallina Blanca 15 овощей | 3 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.4% | 1013 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 11.5% | 475 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 2.9% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.3% | 870 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.1 мкг | 900 мкг | 14.1% | 7.7% | 708 г |
| бета Каротин | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 8.4% | 649 г |
| Ликопин | 730 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.541 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.293 мг | 1.5 мг | 19.5% | 10.7% | 512 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.6% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 28.24 мг | 500 мг | 5.6% | 3.1% | 1771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 2.6% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 5.7% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.992 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 4003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 1.7% | 3136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.254 мг | 15 мг | 8.4% | 4.6% | 1196 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8249 мг | 20 мг | 14.1% | 7.7% | 708 г |
| Ниацин | 1.422 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.33 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.8% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 19.31 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5179 г |
| Кремний, Si | 12.598 мг | 30 мг | 42% | 23% | 238 г |
| Магний, Mg | 46.48 мг | 400 мг | 11.6% | 6.3% | 861 г |
| Натрий, Na | 181.19 мг | 1300 мг | 13.9% | 7.6% | 717 г |
| Сера, S | 99.95 мг | 1000 мг | 10% | 5.5% | 1001 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 7.9% | 697 г |
| Хлор, Cl | 214.75 мг | 2300 мг | 9.3% | 5.1% | 1071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.667 мг | 18 мг | 9.3% | 5.1% | 1080 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 4.528 мкг | 10 мкг | 45.3% | 24.8% | 221 г |
| Литий, Li | 0.306 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3209 мг | 2 мг | 16% | 8.7% | 623 г |
| Медь, Cu | 165.31 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 9% | 605 г |
| Молибден, Mo | 11.187 мкг | 70 мкг | 16% | 8.7% | 626 г |
| Никель, Ni | 7.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.36 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.4% | 4044 г |
| Титан, Ti | 5.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.11 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5625 г |
| Хром, Cr | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 6.8% | 804 г |
| Цинк, Zn | 1.1847 мг | 12 мг | 9.9% | 5.4% | 1013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.357 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.228 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка со свининой и помидором составляет 182,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».