| Печень говяжья (Тушение) | 612 г |
| Вода | 1026 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 124 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 17.4% | 844 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.3% | 2800 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.6% | 5475 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2706 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3946.7 мкг | 900 мкг | 438.5% | 644.9% | 23 г |
| бета Каротин | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 14.6% | 1006 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 13.1% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.034 мг | 1.8 мг | 57.4% | 84.4% | 174 г |
| Витамин В4, холин | 332.44 мг | 500 мг | 66.5% | 97.8% | 150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.571 мг | 5 мг | 71.4% | 105% | 140 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 27.8% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 126.601 мкг | 400 мкг | 31.7% | 46.6% | 316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 31.411 мкг | 3 мкг | 1047% | 1539.7% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.58 мг | 90 мг | 10.6% | 15.6% | 939 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.628 мкг | 10 мкг | 6.3% | 9.3% | 1592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 4.9% | 3049 г |
| Витамин Н, биотин | 51.401 мкг | 50 мкг | 102.8% | 151.2% | 97 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8589 мг | 20 мг | 34.3% | 50.4% | 292 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.82 мг | 2500 мг | 6.2% | 9.1% | 1615 г |
| Кальций, Ca | 16.53 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 6050 г |
| Магний, Mg | 11.81 мг | 400 мг | 3% | 4.4% | 3387 г |
| Натрий, Na | 548.01 мг | 1300 мг | 42.2% | 62.1% | 237 г |
| Сера, S | 135.2 мг | 1000 мг | 13.5% | 19.9% | 740 г |
| Фосфор, P | 164.5 мг | 800 мг | 20.6% | 30.3% | 486 г |
| Хлор, Cl | 822.14 мг | 2300 мг | 35.7% | 52.5% | 280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.661 мг | 18 мг | 20.3% | 29.9% | 492 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.5% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 11.141 мкг | 10 мкг | 111.4% | 163.8% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.1939 мг | 2 мг | 9.7% | 14.3% | 1031 г |
| Медь, Cu | 2002.41 мкг | 1000 мкг | 200.2% | 294.4% | 50 г |
| Молибден, Mo | 58.999 мкг | 70 мкг | 84.3% | 124% | 119 г |
| Селен, Se | 20.784 мкг | 55 мкг | 37.8% | 55.6% | 265 г |
| Фтор, F | 211.47 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 7.8% | 1892 г |
| Хром, Cr | 16.96 мкг | 50 мкг | 33.9% | 49.9% | 295 г |
| Цинк, Zn | 2.7155 мг | 12 мг | 22.6% | 33.2% | 442 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень говяжья тушенная без жира составляет 68 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».