| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 200 г |
| Кунжут, семя | 4 г |
| Семена льна | 7 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Ячменная мука или мучка | 25 г |
Все соеденить и варить на пару 20 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.3 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 14.8% | 427 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.7% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.6 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.9% | 1648 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.609 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.5% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 9.5% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 83.53 мг | 500 мг | 16.7% | 10.5% | 599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 5.3% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 6.4% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.765 мкг | 400 мкг | 7.9% | 5% | 1259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.009 мкг | 3 мкг | 33.6% | 21.2% | 297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.445 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.8% | 2247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7538 г |
| гамма Токоферол | 0.483 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.964 мкг | 50 мкг | 17.9% | 11.3% | 558 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0605 мг | 20 мг | 20.3% | 12.8% | 493 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.96 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.3% | 1880 г |
| Кальций, Ca | 122.48 мг | 1000 мг | 12.2% | 7.7% | 816 г |
| Магний, Mg | 44.08 мг | 400 мг | 11% | 6.9% | 907 г |
| Натрий, Na | 50.91 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.5% | 2554 г |
| Сера, S | 170.69 мг | 1000 мг | 17.1% | 10.8% | 586 г |
| Фосфор, P | 210.9 мг | 800 мг | 26.4% | 16.7% | 379 г |
| Хлор, Cl | 108.19 мг | 2300 мг | 4.7% | 3% | 2126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.258 мг | 18 мг | 7% | 4.4% | 1431 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 3.218 мкг | 10 мкг | 32.2% | 20.3% | 311 г |
| Марганец, Mn | 0.1604 мг | 2 мг | 8% | 5.1% | 1247 г |
| Медь, Cu | 115.97 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.3% | 862 г |
| Молибден, Mo | 6.429 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.8% | 1089 г |
| Селен, Se | 30.451 мкг | 55 мкг | 55.4% | 35% | 181 г |
| Фтор, F | 32.23 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12411 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.7336 мг | 12 мг | 6.1% | 3.9% | 1636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 42.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.38 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.09 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.266 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.381 г | min 16.8 г | 8.2% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность сырники на пару составляет 158,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».