| Свинина, вырезка (Жарка крупным куском) | 830 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 280 г |
| Сок лимонный | 80 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Перец чили острый, зеленый, сырой | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.1 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1666 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 19.9% | 497 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.8% | 1697 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.5% | 4036 г |
| альфа Каротин | 0.926 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.9% | 3401 г |
| бета Криптоксантин | 2.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.175 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 64.96 мг | 500 мг | 13% | 12.9% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 9.9% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 14.9% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.353 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.31 мг | 90 мг | 18.1% | 17.9% | 552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.429 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11655 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1587 мг | 20 мг | 25.8% | 25.5% | 388 г |
| Ниацин | 2.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.61 мг | 2500 мг | 11.8% | 11.7% | 846 г |
| Кальций, Ca | 13.76 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7267 г |
| Магний, Mg | 34.59 мг | 400 мг | 8.6% | 8.5% | 1156 г |
| Натрий, Na | 324.13 мг | 1300 мг | 24.9% | 24.6% | 401 г |
| Сера, S | 193.62 мг | 1000 мг | 19.4% | 19.2% | 516 г |
| Фосфор, P | 151.8 мг | 800 мг | 19% | 18.8% | 527 г |
| Хлор, Cl | 59.15 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.6% | 3888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.449 мг | 18 мг | 8.1% | 8% | 1242 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.3% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 8.873 мкг | 10 мкг | 88.7% | 87.7% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0959 мг | 2 мг | 4.8% | 4.7% | 2086 г |
| Медь, Cu | 127.2 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 12.6% | 786 г |
| Молибден, Mo | 12.827 мкг | 70 мкг | 18.3% | 18.1% | 546 г |
| Никель, Ni | 14.234 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41353 г |
| Фтор, F | 66.62 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 6004 г |
| Хром, Cr | 12.88 мкг | 50 мкг | 25.8% | 25.5% | 388 г |
| Цинк, Zn | 1.8824 мг | 12 мг | 15.7% | 15.5% | 637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина запеченая в фольге составляет 101,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».