| Говядина разных категорий, ребера, тонкий край (ребра 10-12), постное мясо, жареная | 641 г |
| Картофель (Варка без слива) | 917 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 104 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 22 г |
| Укроп (Припускание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 13.9% | 585 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.8% | 1697 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.5% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 8824 г |
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.1% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.4% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 44.91 мг | 500 мг | 9% | 7.3% | 1113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 6.8% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 17.8% | 457 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.438 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.669 мкг | 3 мкг | 22.3% | 18.2% | 448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.23 мг | 90 мг | 5.8% | 4.7% | 1721 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4559 мг | 20 мг | 22.3% | 18.2% | 449 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 486.26 мг | 2500 мг | 19.5% | 15.9% | 514 г |
| Кальций, Ca | 20.05 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4988 г |
| Магний, Mg | 24.39 мг | 400 мг | 6.1% | 5% | 1640 г |
| Натрий, Na | 28.3 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.8% | 4594 г |
| Сера, S | 139.35 мг | 1000 мг | 13.9% | 11.3% | 718 г |
| Фосфор, P | 129.6 мг | 800 мг | 16.2% | 13.2% | 617 г |
| Хлор, Cl | 34.85 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 77.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 3.274 мкг | 10 мкг | 32.7% | 26.7% | 305 г |
| Марганец, Mn | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5.8% | 1408 г |
| Медь, Cu | 122.71 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 10% | 815 г |
| Молибден, Mo | 4.529 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.3% | 1546 г |
| Селен, Se | 13.976 мкг | 55 мкг | 25.4% | 20.7% | 394 г |
| Фтор, F | 18.97 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21086 г |
| Хром, Cr | 5.79 мкг | 50 мкг | 11.6% | 9.5% | 864 г |
| Цинк, Zn | 2.4561 мг | 12 мг | 20.5% | 16.7% | 489 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Ребра с картошкой под фольгой составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».