Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный суп с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный суп с брокколи

Вода, водопроводная, питьевая 1000 г
Брокколи (Варка без слива) 200 г
Сыр российский 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 110 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Петрушка (Варка без слива) 20 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.5 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3784 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 9.4% 2375 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 12.1% 1867 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 1.1% 18250 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.6% 4000 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 9% 2503 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.4 мкг 900 мкг 13.2% 29.7% 760 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 8.3% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 9.4% 2400 г
Витамин В4, холин 20.17 мг 500 мг 4% 9% 2479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 8.5% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 5.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 13.448 мкг 400 мкг 3.4% 7.6% 2974 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 11% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 6.75 мг 90 мг 7.5% 16.9% 1333 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 5.4% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 3.8% 5792 г
Витамин Н, биотин 1.622 мкг 50 мкг 3.2% 7.2% 3083 г
Витамин К, филлохинон 40.4 мкг 120 мкг 33.7% 75.7% 297 г
Витамин РР, НЭ 0.8263 мг 20 мг 4.1% 9.2% 2420 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.86 мг 2500 мг 3.3% 7.4% 3054 г
Кальций, Ca 86.38 мг 1000 мг 8.6% 19.3% 1158 г
Магний, Mg 9.52 мг 400 мг 2.4% 5.4% 4202 г
Натрий, Na 353.75 мг 1300 мг 27.2% 61.1% 367 г
Сера, S 32.17 мг 1000 мг 3.2% 7.2% 3108 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 17.8% 1268 г
Хлор, Cl 439.57 мг 2300 мг 19.1% 42.9% 523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 5.6% 3965 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 2.5% 9434 г
Кобальт, Co 1.001 мкг 10 мкг 10% 22.5% 999 г
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 6.3% 3552 г
Медь, Cu 31.74 мкг 1000 мкг 3.2% 7.2% 3151 г
Молибден, Mo 1.548 мкг 70 мкг 2.2% 4.9% 4522 г
Селен, Se 2.882 мкг 55 мкг 5.2% 11.7% 1908 г
Фтор, F 55.22 мкг 4000 мкг 1.4% 3.1% 7244 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 13514 г
Цинк, Zn 0.4428 мг 12 мг 3.7% 8.3% 2710 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.611 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 1.016 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.484 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп с брокколи составляет 44,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов