| Печень куриная | 418 г |
| Лук репчатый | 135 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare | 4 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.4 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 771 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 15.2% | 302 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 9.2% | 500 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14381.7 мкг | 900 мкг | 1598% | 731.7% | 6 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| бета Криптоксантин | 0.138 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.587 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.633 мг | 1.5 мг | 42.2% | 19.3% | 237 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.532 мг | 1.8 мг | 140.7% | 64.4% | 71 г |
| Витамин В4, холин | 232.87 мг | 500 мг | 46.6% | 21.3% | 215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.53 мг | 5 мг | 150.6% | 69% | 66 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.125 мг | 2 мг | 56.3% | 25.8% | 178 г |
| Витамин В9, фолаты | 707.762 мкг | 400 мкг | 176.9% | 81% | 57 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.858 мкг | 3 мкг | 661.9% | 303.1% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.91 мг | 90 мг | 37.7% | 17.3% | 265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.216 мг | 15 мг | 14.8% | 6.8% | 677 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 42.268 мкг | 50 мкг | 84.5% | 38.7% | 118 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.2813 мг | 20 мг | 81.4% | 37.3% | 123 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.99 мг | 2500 мг | 17.2% | 7.9% | 580 г |
| Кальций, Ca | 40.73 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.9% | 2455 г |
| Магний, Mg | 35.78 мг | 400 мг | 8.9% | 4.1% | 1118 г |
| Натрий, Na | 548.44 мг | 1300 мг | 42.2% | 19.3% | 237 г |
| Сера, S | 273.77 мг | 1000 мг | 27.4% | 12.5% | 365 г |
| Фосфор, P | 384.8 мг | 800 мг | 48.1% | 22% | 208 г |
| Хлор, Cl | 685.89 мг | 2300 мг | 29.8% | 13.6% | 335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 21.612 мг | 18 мг | 120.1% | 55% | 83 г |
| Йод, I | 47.01 мкг | 150 мкг | 31.3% | 14.3% | 319 г |
| Кобальт, Co | 20.072 мкг | 10 мкг | 200.7% | 91.9% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.5444 мг | 2 мг | 27.2% | 12.5% | 367 г |
| Медь, Cu | 657.11 мкг | 1000 мкг | 65.7% | 30.1% | 152 г |
| Молибден, Mo | 70.613 мкг | 70 мкг | 100.9% | 46.2% | 99 г |
| Никель, Ni | 1.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 184.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 65.535 мкг | 55 мкг | 119.2% | 54.6% | 84 г |
| Фтор, F | 12.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33031 г |
| Хром, Cr | 11.55 мкг | 50 мкг | 23.1% | 10.6% | 433 г |
| Цинк, Zn | 8.2973 мг | 12 мг | 69.1% | 31.6% | 145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 418.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.264 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.731 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | min 16.8 г | 4.1% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.716 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная 01.12.15 составляет 218,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».